札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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連日の陽気で､このまま春になるんだろうって､思い込んでしまいます
夕方から雨 雪解け一気に進むけど･･･
明日の朝の状況が怖い しかも明日から冷え込むみたい

今日は『菜々曜日』!!
行くお店､悩まないのが嬉しい 先週は大変だったけど(汗)
完璧な菜々さんシフトのスケジュール!!
先週フラれたヒゲさんも地方から向かってる(笑)
いつもより早目の正午の到着 P空き待ちです｡
少々待って､お店行くと3名の並びに続きます･･･直ぐに着席でしたが

多少の並びでも､捌きがめっちゃ早いので大丈夫です
注文は･･･先週から決めてました!! (笑)
｢名古屋コーチンあっさり 醤油｣を､大盛チョイス 1/13振り｡
ラー出待ち多数だけど､いつもの素早い捌きで程なくラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味にアゴ出汁のダブルの旨さ
香りに酔い､旨味にヤラレます
醤油ダレの合わせ､香味油の使いが上手い!!　旨い


麺は･･･コーチン専用の細ストレート｡
啜り感の良さは当然ですが､細いのにしっかり食感でめちゃ旨


具材チョイスが｢美味しい一杯｣を､引き立てる
2種類の葱の使い方が流石!!


トレードマークの｢穂先メンマ｣は､もう象徴に近い存在感


大きめの肩ロースチャーシューがめちゃ旨
今日から､他メニューもこのチャーシュー1種類になったみたいです


めちゃ旨なスープで美味しい麺を堪能･･･
大盛の麺もさらりと完食!! & スープも完飲


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
正直･･･こんな｢美味しい一杯｣を､食せるのが嬉しい
スープの旨さに驚きで､合わせる麺も完璧チョイス
あっさり風な一杯で､めっちゃ深い旨味感!!
店主さんのラーセンスに脱帽ですm(_ _)m
何やら･･･｢味噌ラーメンガチンコバトル｣なる､企画が春&秋にあるみたいで･･･
｢春の陣｣に、参戦決定との事･･･またまた楽しみです

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