←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m
2011年03月22日
国民食堂
Mr,binさんと｢丸鶏庵｣で食して･･･
折角だから､もう一軒･･･って､事で行きたいお店を模索して･･･
binさん､１回だけの訪問で再訪したいとの事で｢国民食堂」さんに決定!!
自分も｢北海道Walker｣さんの企画で･･･詳しくは→こちら
｢国民食堂｣さんも参戦で気になってました～
ネオ味噌ラーメンを探し出せ!
第一弾ら～めん喰えすと RAMEN QUEST
3月19(土)～4月17(日) 各日･各店1日限定20杯 800円
投票でNO.1を決める｢ガチンコバトル｣!!
参加店&参加メニューは･･･
麺屋 国光さん：濃厚魚介味噌
国民食堂さん：みのやさんちのマー坊(麻婆)麺
豚ソバ Fuji屋さん：豚ソバ 味噌
麺屋 菜々兵衛さん：豚キムチ味噌
拉麺 Shn.さん：肉味噌ラーメン(辛シビ)
麺屋 高橋さん：肉味噌28号
注文は･･･当然の｢みのやさんちのマー坊(麻婆)麺｣を､チョイス
昨年の10月に同メニューの限定ありましたが･･･'10.10.15
封印にはして欲しくなかったので･･･
この企画に再現はめっちゃ嬉しい～
binさんは｢ネオ正油｣を､チョイス
2杯目だしナイスチョイス!!ラー
出待ち無しだったので程なくラー登場!!
前回同様の良い顔つきです
熱々のスープ･･･山椒も香る旨辛な味噌ベース
自家製ラー油の辛味と山椒が食欲そそる
麺は･･･味噌用のThe･札幌ナイズな麺
｢この一杯｣にもベストチョイス
思いっきり啜る事は出来ません
具材も豊富でボリューム満点!!
麺食後に､ライスinが似合う一杯
お腹いっぱいでやめましたが･･･
今日も「美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
繊細なスープがめっちゃ旨いお店ですが･･･
辛味噌系もめちゃ旨です
店主さんの引き出しの多さにビックリです
メニュー & ショップカードは続きから･･･ 続きを読む
2011年03月22日
麺屋 丸鶏庵
天気は良いけど､気温は上がらず･･･空気がヒヤッと張り詰めた感じ
春
に向けて･･･ちょっと足踏み状態かな
本日･･･ブログ始めて2周年の記念日だったりします
あっという間の2年間で･･･
沢山の｢美味しい一杯｣に巡り合えて感謝ですm(_ _)m
これからも｢美味しい一杯｣求め､行脚続けたいと思ってます
今日はMr,binさんと一緒の行脚です
何処に行こう??かって事で･･･
Mr,binさんが行きたがってたお店が閃きます
でも･･･火曜日定休日だったはず?? しかし､先日の閣下の記事で･･･
ショップカードに昼営業のみしてるとの情報が
そんな自分も未訪のままでした(汗)
13時過ぎの到着｡初訪で注文悩みますが･･･
って､正油に決まってるのですが､2種類あります
こく風味が人気なのは知ってましたが･･･
つや風味が気になったので､そちらをチョイス
Mr,binさんは｢こく正油｣をチョイス
程なくしてラー
登場!!
あっさり風味??と､思うしっかり正油の顔つきです
熱々のスープ･･･しっかりとした｢醤油ダレ｣を､感じるスープ｡
旨味より､醤油ダレが強めで生姜も効いてます
麺は･･･独特な食感で､旭川系ともまた違う珍しいタイプ｡
具材構成も｢この一杯｣に合ってます
くせのないメンマ
もやし&木耳･･･木耳のアクセントが良い
柔らかチャーシューもウマウマ
こく正油もスープ味見しましたが･･･
醤油ダレの旨さを楽しむ系なので､｢こく正油｣チョイスが､良いかも??
昔風との事でしたが･･･しっかりした味わいの一杯!!
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