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2011年04月15日
麺処 まるは 健松丸
山形県｢琴平荘｣さん贈呈
良い天気
だけど､めっちゃ風が強い
体感温度も寒く感じます
今日は朝からソワソワしてます
本日オープンのお店があるから･･･
『麺処 まるは 健松丸』さん!!
祝!! 開店おめでとうございます!!
本日だけ12時オープンで･･･かなり早目に着きました(汗)
それにしても､凄い数の御花で･･･店内にもあったし
札幌ラーメン界の貢献度を垣間見ます
オープン記念で4/17迄の3日間通常￥750が￥500で提供!!
とんこつらーめん､豚骨&魚介らーめん､つけそば､つけそば(豚骨&魚介）の
4メニューが柱です｡それぞれトッピングメニューも用意されてます
売りが｢札幌NO.1濃厚豚骨｣!!
濃厚好きには堪らないお店の誕生です
多分､想像している以上､濃厚だと思います
｢麺 eiji｣さんの限定だった｢鬼豚｣を食してる方なら何となく想像出来るかと??
今日は｢つけそば(豚骨魚介)｣を､チョイスしました
事前情報で､関東の大人気店に近い味わいとの事
凄～く気になってました!!
開店と同時に満席で､直ぐに並びが出来ます｡
思ってたよりは少ないかなぁ～
｢つけそば｣は太麺なので､少々待ってラー
登場!!
良い顔つきです
濃厚なつけダレ･･･濃厚豚骨に魚介の合わせで､王道系の味わい｡
柚子の風味も良いのですが､濃厚＆味もしょっぱめなので
あまり感じないかも?? 濃厚な旨味が凄い
麺は･･･な･何と京都の老舗製麺所｢麺屋棣鄂｣さんの麺!!
10番の太麺の歯応えは素晴らしい
麺自体の味わいもめっちゃ美味しい
凄い麺をチョイスは流石です
濃厚つけダレが､絡みまくり!!
メンマもしっかり食感で美味しい～♪
ブロック状のチャーシューも食べ易くめちゃ旨です
濃厚つけダレで｢美味しい麺｣を堪能して･･･
お楽しみのスープ割は､器を渡して割スープを入れてもらう方式です
柚子の風味を実感する美味しさ
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝!!｣
超濃厚な｢とんこつらーめん｣は､新境地の濃度で･･･
嵌まりやすい方は､要注意かと??(笑)
今日食した｢つけそば(豚骨魚介)｣は､めっちゃ美味しい逸杯です
王道のつけ麺の醍醐味を堪能出来ます!!
ちなみに｢とんこつらーめん｣の濃厚さは･･･
メニュー(券売機) & お店情報は続きから･･･ 続きを読む
