2011年04月21日
麺屋 菜々兵衛
生憎の雨 良い天気は続かないです
天気悪いとまだまだ寒い 早く暖かくなって欲しいなぁ~
本日『菜々曜日』!!
いつもの完璧な「菜々シフトスケジュール」
My菜々タイムより早めの到着で、残席1のカウンターに着席。
注文は・・・決めてました「つけ麺 300g・冷盛」を、チョイス '10.9.30振り。
自分的には、清湯&白湯が好きな菜々さんですが・・・
実は「つけ麺」オーダー率、めちゃめちゃ高いのです
今日は、夜メニュー豚骨ベースの「つけそば」も、提供されてて・・・
来店数の半分は「つけ麺&つけそば」でした!!
いつもの素早い捌きで、次々供されるのはお見事
程なくしてラー登場!!
チャーシューの変更ありますが、いつもの良い顔つきです
熱々のつけダレは・・・鶏の旨味凝縮の美味しさに、
背脂&魚粉も加わりめちゃ旨
柚子の風味も食べ易さに大貢献
麺は・・・「つけ麺&つけそば」専用、全粒粉使用の風味抜群の麺!!
つけ麺にしては、細麺ですが・・・抜群の啜り感に麺自体の旨さで、
物足りなさは皆無で「菜々兵衛のつけ麺」を、確立してます
トレードマークの「穂先メンマ」もいつもの美味しさ♪
肩ロースチャーシューがデカっ!! で、めちゃ旨
バラ肉チャーシューも沢山入って、ボリューム満点
めちゃ旨のつけダレで、麺の旨味を堪能して・・・
お楽しみのスープ割!! これがまためっちゃ美味しい~
当然の完食&完飲
今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
豊富なメニューの全てが美味しい、ハズシがない菜々さん!!
食して納得!! 「つけ麺」の人気度
「菜々オリジナルのつけ麺」!! 未食の方は是非
何人かで行ったなら・・・一杯ずつ清湯or白湯を注文して、
別に「つけ麺」を、頼んで皆で味見も良いかと
*GWは、変則営業です!!
4日(水)が営業です!!
メニュー & お店情報は続きから・・・
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