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2011年04月28日
麺屋 菜々兵衛
雨
は止んだけど､曇り
気温は高目ですが･･･風が強い
GW前でめちゃめちゃ忙しい
昨日もかなりなハードスケジュールでしたが･･･
今日はそれ以上
でも本日『菜々曜日』!!何が何でも向かいます(笑)
思ってた以上､順調に片付き向かいます
My菜々タイムより20分遅れの到着は･･･
このスケジュールなら出来過ぎです
4名の並びに続きます｡総入れ替えに近い状況で着席｡
後客も次々なので､並びが絶えない
流石の人気です注文は･･･｢塩｣を､チョイス
12/16振り｡厨房内は､いつものコンビネーションで素早い捌き
事前のオーダーで着席後､程なくラー
登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏出汁の旨さを堪能
塩梅も美味しい出汁を引き立てる
麺は･･･安心の美味しさ!! 啜り感&食感も抜群
このスープに､この麺､合わない筈が無い［自家製麺｣!!
具材チョイスも｢美味しい一杯｣を､引き立てる
トレードマークの穂先メンマは･･･初食の方はびっくりかもですが､
食べて納得の美味しさです
肩ロースチャーシューの旨さも絶品
葱使いの上手さが際立ってます!!
柚子が｢美味しい一杯｣を､演出
当然の完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝!!｣
塩を､食す事が無かった自分に｢塩｣の美味しいさを､
教えてくれた逸杯です!!
どのメニューも美味しい菜々さんですが･･･
一度は食して欲しい一杯です
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