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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年06月15日

麺処 まるは 健松丸





昼に、本日オープンの「元祖旭川らーめん 一蔵」さんで食して・・・
順調に用件を済ませ気になるお店に!!
今日から営業時間&営業形態変更との情報で
めっちゃ気になったので早速訪問!! 向かったのは
『麺処 まるは 健松丸』さん!! 4/15オープン日以来の再訪。

一昨日、メルマガ&長谷川店主のツイートで・・・
本日より営業時間を11:00~深夜3:00迄に変更!!
しかも17時~の営業で・・・「味噌」・「塩」・「あっさり醤油そば」を、提供!!
気にならない訳がないicon10
17時までの営業は従来の4メニューのみの提供だけど・・・
濃さを、3段階からチョイス可能に変更icon88
17時からでも濃厚豚骨オーダー可能ですface02icon88

注文は・・・やっぱ「あっさり醤油そば」を、チョイスicon88
「味噌」の麺もヤバイ位良い物を「麺屋 棣鄂」さんが作ったらしく気になったけど

「あっさり醤油そば」が気になります(汗)

長谷川店主が厨房に居ます!! 1ヶ月程体調不良でお休みしてたみたいface08
リズミカルに捌かれ、店主が作る一杯が登場!!

お~!! めっちゃ良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鰹が香るめちゃ旨スープface05
本店とほぼ同じ味わいface05 この場所で「中華そば」を、食せる喜び!!
ちょっとしょっぱめですが、飲んだ後なら丁度良い塩梅でしょうface02icon22


麺は・・・太さ不揃いの何とも不思議な麺face08
手打ち手揉み麺の様な麺が、めちゃ旨スープにベストマッチface02icon22
いや~この麺かなり好みです!!


《具材構成》


極太メンマの歯応え&味わいも良い~♪


柔らかでめちゃ旨なバラ肉チャーシューface05


あっという間に完食&完飲!!(画像取り忘れ・涙)

めちゃ旨な「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
この場所でこの美味しい「中華そば」を、食せる喜びface05
しかも・・・深夜3時迄の営業!! 飲んだ後の〆の一杯に決定face02icon22
「塩」は・・・ライト豚骨系らしいですface02
「味噌」は・・・ヤバイ位の「新札幌麺」らしい!!
やっぱ食すべきだったかも・・・めっちゃ気になりますface07
要望の多かった「中華そば」が、ススキノで食せますface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:25Comments(4)中央区

2011年06月15日

元祖旭川らーめん 一蔵 札幌店





思ってたよりは、まずまずの天気face02 風は強いけどface10
早い時間帯から、中島公園は賑わってましたよ~face02icon22

今日は行くお店決めてました!! 本日オープンの
『元祖旭川らーめん 一蔵 』さん!!
祝!! 開店おめでとうございます!!
旭川に本店を構えるお店が、札幌進出!!

日程にも助けられ、12時半前の到着。
凄い数の御花ですface08 お店も広~い!!
ほぼ満席の賑わいですicon88
注文は・・・豚骨ベースの「正油」を、チョイスicon88
「鮭ぶし」が一押しメニューですが、敢て「ノーマル正油」ですface02icon22
スタッフ数もめっちゃ多いface08 厨房内に8名位。
ホールも5~6名で、次々供されますface01出待ち多めだったので
少々待ってラーicon53登場!!

素朴な淋しげな顔つきですface01

熱々のスープ・・・ライト系旭川な味わいface02
旨味系醤油の自分的には好きなタイプface02icon22


麺は・・・小麦にもこだわった「自家製麺」!!
旭川系にしては、太めで加水率も高め。


《具材構成》


歯応えの良いメンマ♪


素朴な薄いチャーシューが1枚のみ・・・


さらりと完飲icon10


ラーメン激戦地区にまた一軒!!
セットメニューも豊富なのでファミリーでの利用も良いですねface02icon88
一押しの「鮭ぶし」メニューも気になりますface01
オープン特典で・・・
生ラーメン(スープ&メンマ付)を、頂きましたface02icon22
おっ!! 「鮭ぶし」ですface08 買うと2食入で¥945の本格らーめん!!
7/15迄有効の10%OFFチケットも同梱face02


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 20:55Comments(5)北区