札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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昼に､本日オープンの｢元祖旭川らーめん 一蔵｣さんで食して･･･
順調に用件を済ませ気になるお店に!!
今日から営業時間&営業形態変更との情報で
めっちゃ気になったので早速訪問!! 向かったのは
『麺処 まるは 健松丸』さん!! 4/15オープン日以来の再訪｡

一昨日､メルマガ&長谷川店主のツイートで･･･
本日より営業時間を11:00～深夜3:00迄に変更!!
しかも17時～の営業で･･･｢味噌｣･｢塩｣･｢あっさり醤油そば｣を､提供!!
気にならない訳がない
17時までの営業は従来の4メニューのみの提供だけど･･･
濃さを､3段階からチョイス可能に変更
17時からでも濃厚豚骨オーダー可能です

注文は･･･やっぱ｢あっさり醤油そば｣を､チョイス
｢味噌｣の麺もヤバイ位良い物を｢麺屋 棣鄂｣さんが作ったらしく気になったけど

｢あっさり醤油そば｣が気になります(汗)

長谷川店主が厨房に居ます!! １ヶ月程体調不良でお休みしてたみたい
リズミカルに捌かれ､店主が作る一杯が登場!!

お～!! めっちゃ良い顔つきです

熱々のスープ･･･鰹が香るめちゃ旨スープ
本店とほぼ同じ味わい この場所で｢中華そば｣を､食せる喜び!!
ちょっとしょっぱめですが､飲んだ後なら丁度良い塩梅でしょう


麺は･･･太さ不揃いの何とも不思議な麺
手打ち手揉み麺の様な麺が､めちゃ旨スープにベストマッチ
いや～この麺かなり好みです!!


《具材構成》


極太メンマの歯応え&味わいも良い～♪


柔らかでめちゃ旨なバラ肉チャーシュー


あっという間に完食&完飲!!（画像取り忘れ･涙)

めちゃ旨な｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
この場所でこの美味しい｢中華そば｣を､食せる喜び
しかも･･･深夜3時迄の営業!! 飲んだ後の〆の一杯に決定
｢塩｣は･･･ライト豚骨系らしいです
｢味噌｣は･･･ヤバイ位の｢新札幌麺｣らしい!!
やっぱ食すべきだったかも･･･めっちゃ気になります
要望の多かった｢中華そば｣が､ススキノで食せます

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思ってたよりは､まずまずの天気 風は強いけど
早い時間帯から､中島公園は賑わってましたよ～

今日は行くお店決めてました!! 本日オープンの
『元祖旭川らーめん 一蔵 』さん!!
祝!! 開店おめでとうございます!!
旭川に本店を構えるお店が､札幌進出!!

日程にも助けられ､12時半前の到着｡
凄い数の御花です お店も広～い!!
ほぼ満席の賑わいです
注文は･･･豚骨ベースの｢正油｣を､チョイス
｢鮭ぶし｣が一押しメニューですが､敢て｢ノーマル正油｣です
スタッフ数もめっちゃ多い 厨房内に8名位｡
ホールも5～6名で､次々供されます出待ち多めだったので
少々待ってラー登場!!

素朴な淋しげな顔つきです

熱々のスープ･･･ライト系旭川な味わい
旨味系醤油の自分的には好きなタイプ


麺は･･･小麦にもこだわった｢自家製麺｣!!
旭川系にしては､太めで加水率も高め｡


《具材構成》


歯応えの良いメンマ♪


素朴な薄いチャーシューが1枚のみ･･･


さらりと完飲


ラーメン激戦地区にまた一軒!!
セットメニューも豊富なのでファミリーでの利用も良いですね
一押しの｢鮭ぶし｣メニューも気になります
オープン特典で･･･
生ラーメン(スープ&メンマ付)を､頂きました
おっ!! ｢鮭ぶし｣です 買うと2食入で￥945の本格らーめん!!
7/15迄有効の10%OFFチケットも同梱


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