さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年06月25日

麺屋 高橋



北海道らしい清々しい天気icon01 からっとした爽やかさが、らしさですface02icon88
晴れicon01なのに日陰は寒い。久々に体験したかも??

用事ありで出掛ける予定が、思ったより遅めになり・・・
こりゃ~先に食さないと空腹に耐え切れないface10
同行者と美味しい一杯を目指しますicon16
向かったのは『麺屋 高橋』さん!! 5/30以来の訪問。

13時頃の到着で・・・相変わらずの大盛況!!
10名の並びに続きます。客層の幅が一層広がってる感じですface08
注文は・・・かなり迷ったけど、久々の「みそつけ麺 大(2玉)」を、冷盛でチョイスicon88
提供始まって、早々に食した'10.10/26以来のチョイスicon88
同行者は「おさかな正油」に、味玉トッピングface02

3名体制で次々に捌かれ、着席後さほど待たずにラーicon53供されてますface01
後客が次々で・・・自分帰る頃には外迄の並びface08
着席後、程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・濃厚豚骨&煮干しの旨味凝縮に、
更に味噌ダレの旨さも加わる
「超濃厚旨味系」face05 旨味の塊の様な美味しさface02icon88


麺は・・・平打ちストレート太麺。表面つるりの喉越しの良い麺は、
しっかり食感の「つけ麺の醍醐味」を、堪能出来る美味しい麺face05
さがみ屋さんだった頃の「あの美味しい麺」にも、負けてないicon37


トレードマークの幅広メンマ!! 味付け&独特の食感もグーicon88


トロ~リ柔らかチャーシューを、麺上に・・・柔らか過ぎて崩れた(汗)
とろける旨さでめちゃ旨face02icon22


なるとが「絵」になってます!!


めちゃ旨なつけダレで美味しい麺を堪能して・・・
お楽しみのスープ割face05


旨過ぎて・・・味わうというより、一気飲み(笑)


完食が必然の美味しい一杯face02


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
自分的には「辛つけ麺」が、高橋さんでは一番メニューですが・・・
超旨味系「みそつけ麺」も、味わって欲しい逸杯ですface02icon22

同行者の「おさかな正油 味玉トッピング」
唸る美味しさの一杯!!

こちらも良い顔つきですface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 20:55Comments(0)豊平区