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2011年07月13日
本格焼酎 軍鶏鍋 焼鳥 かるいち
朝から蒸し暑い
ちょっと動くと汗ばむ
すっきりしない暑さ
短いであろう夏を満喫しないとね今日は行動範囲がめっちゃ広い
チャンスを逃すといつ食せるか?? しかも水曜日は定休日のお店多いし･･･
桑園地区の用件を終えて､一気に白石区に移動
おっ!! 気になってたお店が閃きます
早速向かいます
『本格焼酎 軍鶏鍋 焼鳥 かるいち』さん!! 昼間から飲み!! じゃないですが(笑)
昨年9月に､すすきの第3グリーンビルより移転したお店です
何やら､ランチメニューでラー
を､提供してるとの事で気になってました一軒家を改装した店舗って聞いてたけど､外見普通の家
だし(笑)一本西よりの道は､頻繁に使用するのですが･･･
この通りは通らないし､例え通っても気付かず通過してしまうかも??
｢ランチ｣の幟でお店なの?? ってわかる感じ
メインは夜営業なので･･･夜には照明でお店ってわかるでしょう
ランチメニューは3品
12時前の到着で､前客3名､後客5名と続きます｡
前客2名のオーダーは､分かりかねますが･･･他全員ラー
注文は･･･当然｢軍鶏ラーメン｣を､チョイス
軍鶏専門店が創る｢軍鶏ラーメン｣!! こりゃ～期待しますね
カウンター6席に座敷部屋2部屋で､アットホームな造りです｡
ラー
出待ち無しだったので､早々にラー登場!!
お～!! 良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味いっぱいに､ほんのり魚介
旨味を邪魔しない塩梅もグー
あっさりながら奥深い美味しさ流石､軍鶏料理専門店!! 鶏出汁の旨味の引き出し方が上手い
麺は･･･ストレート細麺｡啜り感抜群で､スープを吸って変わる味わいも良い
スープとの相性も良いのですが､もう少ししっかりした麺でも食してみたい
《具材構成》
多目の白髪葱&柚子胡椒が良いアクセントに♪
梅肉に合わせた柚子胡椒はかなり辛味もあり､
味わいがかなり変化するので､最初は混ぜずに
出汁の旨味を堪能して欲しい
しっかり食感の｢軍鶏肉｣は､噛むほどに旨味が出てジューシーです
ビールのつまみでも食したい美味しさ
味玉も美味しい～♪
美味しいスープを吸った麩は絶品
完飲は当然
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
軍鶏専門店が創る一杯は･･･
軍鶏の旨味を上手に引き出す美味しいスープに魚介の合わせ!!
あっさりながら深い味わいの一杯に仕上げてます
あっさりで美味しい一杯が好きな方は､必食の一杯かと??
メニュー & お店情報は続きから･･･ 続きを読む
