さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年07月19日

麺肴 よしず





朝は曇りicon02だったけど、昼前から良い天気にicon01
久々に夏らしいicon19一日face01大型の台風6号気になりますが・・・
札幌は暫く良い天気が続くみたいです。

連休明けの基本内勤日。何処に行こうかな~??face06
そうだicon41 気になるお店ありましたface02
向かったのは『麺肴 よしず』さん!! 6/8オープン日以来の訪問。
何やら新メニューが追加になってるとの事で、気になってましたicon10

12時台の到着で前客6名で、ラーicon53出待ち2名。
オープン日に無かった、暖簾&幟でラーicon53店らしい外観にface02icon22
新メニューの告知もありました!!


「味噌ラー麺」&「味噌つけ麺」の追加は知ってたけど・・・
もり盛!!「背脂醤油らーめん」?? 「味噌」よりは、「醤油」好きな自分ですから・・・
注文は・・・「背脂醤油らーめん」を、チョイスicon88
「ニンニク入るメニューですが、大丈夫ですか??」のアナウンスicon26
まぁ~良いでしょう(汗)って、事でお願いしましたface01
てか・・・もしや「それ系」??
そうそうicon10 ランチメニューで丼ありますface02icon22


素早い捌きで早々にラーicon53登場!!

お~!! スタミナ付きそうな良い顔つきですface02icon22

違う角度でもう一丁face02icon22


背脂&ニンニクがっつりicon37


熱々のスープ・・・旨味凝縮のスープに濃い口醤油の合わせface05
スープ単体ならしょっぱめですが、太麺に野菜考えたら良いかとicon88
背脂&ニンニク溶かすと、旨味がより引き立ちますface02icon22


麺は・・・平打ちの太麺。しっかり食感でワシワシ食す感じがグーicon88
この一杯には最適な麺ですface02icon22


キャベツ&もやし・・・マシとかあったら「それ系」ですね(笑)


ほぐしチャーシューが、麺等との一体感があり、
食べ易いし、美味しさに大貢献icon88


「それ系」とは、異なる趣の一杯!!
素材それぞれが、お互いを引き立たせるバランスの良い一杯!!
場所柄、学生さんターゲットのメニューとの事ですface02
スタミナ付けたい時には良いメニューですicon88

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Posted by PINYA at 21:15Comments(0)豊平区