2011年07月20日
山嵐黒虎
良い天気 北海道の夏って感じで、からっと湿気も無い爽やかな暑さ
でも・・・26℃越えはやっぱ暑い
今日は何処に行こうかな~??って、朝から悩んでたら・・・
良いタイミングで魔人からの矢文
お~!! これは良い情報ゲッツ ありがとうございましたm(_ _)m
俄然張り切って予定を立て、向かいます
伺ったのは『山嵐黒虎』さん!! '10.1/8以来、随分ご無沙汰でした(汗)
真夜中営業の「雷文」さんには、'10.11/24に来てますが・・・
タイミング合わず、再訪出来て無かったです。
何やら情報では、今日から新メニュー提供との事 しかも〇〇麺!!
そりゃ~気になります シャッターでの訪問!!
新メニューはあるのかな??
お~!! ありました
《つけ麺 香味煮干鶏白湯》 1日限定20食
券売機にメニュー無いので、購入方法に気を付けて
並(250g)を、チョイス
わくわくしながラー出待ち一人目ゲット~でしたが・・・
段取りも良く、程なくしてラー登場!!
お~!! めっちゃ良い顔つきです
熱々のつけダレ・・・煮干しが香る、鶏の旨味凝縮の白湯スープ
濃度は、そうでも無いけど旨味は濃厚
四角い粗切りの葱が良い仕事してます
麺は・・・プリシコ食感の太麺
つけ麺の醍醐味堪能系の美味しい麺
プリプリの木耳が良いアクセント~♪
厚みのチャーシューがジューシーで旨々
3分割にカットされ食べ易い
美味しいつけダレで、太麺を堪能して・・・
お楽しみのスープ割
旨過ぎで一気飲みでしたが・・・
このスープ割に追っかけ麺(極細麺)投入で食すのが良いかも!!
飲んでしまってから、失敗した~って、思いました(汗)
今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
濃厚さを求めるのでは無く、鶏白湯の旨味&煮干しの美味しさの
バランスを追求した「美味しい一杯」!!
さらりと食せる一杯は・・・大盛チョイスor追っかけ麺を、お勧めします
是非味わって欲しい逸杯です!!
メニュー & お店情報は続きから・・・
山嵐黒虎 (ラーメン / すすきの駅(市営)、豊水すすきの駅、すすきの駅(市電))
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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