札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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清々しい天気でラーも､めっちゃ美味しい今日この頃･･･
皆様に於かれましても､楽しいラーライフをお過ごしの事と
察しますm(_ _)m

『麺処 蓮海』さんで､｢美味しい一杯｣を､食して･･･
仕事の流れで｢侘助｣さん近く通過も既に15時回ってるし
菊水方面に移動だったので･･･
｢菊水｣に反応で､早速お店目指します
向かったのは『餃子と麺 いせのじょう』さん!! 5/20振りでした
先日､3周年を迎えたとの事です!!
遅ればせながらおめでとうございます!!
(趣は､30周年位の味があります!!)

昼営業終了(15時半)に間に合いました～
注文は･･･迷ったけど｢しょうがラーメン｣を､チョイス
｢追いがつお正油味ラーメン｣に嵌ってるので､2/25振りでした(汗)
ラー出待ち無しだったので､早々にラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･美味しい出汁に絶妙な醤油ダレの合わせ
あっさりながら旨味いっぱい


麺は･･･低加水のパツン食感が心地好い 固めの茹で加減もナイス
スープを吸って変わる食感&味わいも好きです


《具材構成》
胡麻の風味がナイス


一杯毎に摩り下ろす生姜･･･さっぱり感&旨味アップに大貢献!!
発汗作用で､早期の風邪なら治っちゃう


小ぶりながら美味しいメンマも良いアクセント～♪


チャーハンに入れたらめっちゃ旨いだろなぁ～系の
チャーシューが素朴でめちゃ旨


何度も言いますが･･･麩が旨いのです


完飲画像撮り忘れでしたが･･･
二杯目なのに完飲でした

今日は｢美味しい二杯｣を､食せて｢幸福過ぎです!!｣
心も和む｢美味しい一杯｣!!
濃厚系に疲れた方は必食の一杯かと??
7月は､月曜休みも多めでしたが･･･
秋のお楽しみの為に､店主さんが頑張ってるからです!!

閣下･･･育ち具合､画像付きで確認する事が出来ました
一緒に店内スキップしましょう!!　あっ!!無理かぁ(笑)

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昨日に引き続き､爽やかな天気 ちょっと風強いけど･･･
この時期にしては本当過ごし易い

諸事情で出発遅れて・・・
気になるお店もあるけど､直ぐに食さないとお腹ペコペコ
通り道で行きたいお店ありました
向かったのは『麺処 蓮海』さん!! 4/13以来の訪問｡
前客3名でしたが､後客次々に10名でほぼ満席
流石の人気店です やっぱつけ麺のオーダー多いですね～

注文は･･･つけ麺と迷ったけど､前回食して好印象だった
｢和風ラーメン～２｣の｢塩｣を､チョイス
前客2名のつけ麺が供されて､程なくラー登場!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･和風出汁がかなり効いてるめちゃ旨スープは､
一見醤油??と思う様な色合い 香味油が､多めで
あっさりながら奥深い美味しさ


麺は･･･ストレートの心地良い食感｡啜り感も抜群
スープとの相性も良いです


《具材構成》


小ぶりなメンマ


ジューシーなチャーシューも旨し


なるとが似合う一杯


いつも言うけど･･･美味しいスープを吸った麩がめちゃ旨～


惜しみつつ完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
濃厚豚骨&魚介で人気のお店ですが･･･
あっさりながら､奥深い旨味の一杯も提供してます!!
｢あっさり旨味系｣の｢美味しい一杯｣を探してる方は是非
支店も10月にオープンで､益々期待大のお店です!!

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麺処 蓮海 （ラーメン / 平岸駅（札幌市営）、美園駅、豊平公園駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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