さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市北区

ログインヘルプ


人気ブログランキングへ←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m

スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年08月08日

煮干らぁめん なかじま





連日の好天icon01で、朝から気温上昇icon14icon14
本州に比べたらマシですが、31.8℃face07 昔と違って、北海道も湿度高いしface10
昨日、調子に乗って飲み過ぎで体調悪いしicon15

休日明けで、広範囲に用件ありで・・・
食欲下降気味にこの暑さface07 必然と狙う一杯が決定face02icon22
ルート的にも好都合face01 向かったのは、
『煮干らぁめん なかじま』さん!! 7/27以来の訪問。

13時半近くの到着で、前客4名。
暑い日でも冷たいメニュー、充実してるのが嬉しいface02
さすがに今日は、自分と同じ考えの人多かったみたい(笑)
注文は・・・「こいにぼざる」を、チョイスicon88 6/1初提供日振り。
2杯の出待ちでしたが、程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

冷たいつけダレは・・・こいにぼ出汁ベースでめちゃ旨face05
煮干出汁氷で、冷や冷やで食せて味も薄まらないicon88


麺は・・・いつもの手揉みが入る麺を、冷水で〆るので
抜群の喉越し&しっかり食感face02icon22
絶妙な縮れに、さらりとしたつけダレも絡みます!!


生卵を絡めてから、つけダレ付けると・・・


つけダレがより絡み、めちゃ旨な味わいにface02icon88


具材は麺側に載ってますface01


多めの葱と、葉わさびが良い薬味になってますicon88


素朴な味わいのチャーシューが、
この一杯にもナイスバランスで美味しい~♪


温かい割出汁が、同時に供されるので、濃さの調整も出来ますicon88
濃い目の煮干出汁でめちゃ旨face05


2玉の麺を、存分に堪能して割出汁投入で・・・


めちゃ旨なスープも堪能face02icon22


当然の完食で大満足face02


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
暑い日でも、さらりと食せる「冷たいメニュー」が嬉しいface02icon22
しかも煮干出汁のめちゃ旨な一杯に癒されますface01
煮干ラーメンが密かに流行ってますが・・・
牽引店の「なかじま」さん!! 未食の方は必食ですicon88
*8/16・17は臨時休業で、
18(木)定休日なので・・・3連休になります


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む