2011年08月24日
豚ソバ Fuji屋
雨降りそうな怪しい雲だったけど、持ち堪えてくれた一日
蒸し暑い感じで、ちょっと動くとじんわり汗
降らずに済んだから良しですが・・・
今日も食したい一杯がありました!!
スケジュールも、ばっちり後押ししてくれます
向かったのは『豚ソバ Fuji屋』さん!! 7/17振りの訪問。
13時前の到着で、8名の並びに続きます。
後客も次々で、外にも並びが出来る流石の人気店
今年も開催中の・・・
グルメラーメンリレーin札幌競馬場
ラーメン頂上対決!
札幌の超人気店が8週にわたり
繰り広げる至高のバトル!
今週末は「豚ソバ Fuji屋」さんの登場です!!
8/13~10/2の競馬開催日に各店が出店します
《画像クリックで拡大》
8/13,14 9/24,25『麺処 まるは健松丸』さん!!
8/20,21『men-eiji』さん!!
8/27,28『豚ソバFuji屋』さん!!
9/3,4『麺や けせらせら』さん!!
9/10,11『我流麺舞 飛燕』さん!!
9/17,19『らーめん 侘助』さん!!
10/1.2『ラーメン札幌 一粒庵』さん!!
以上、7店の豪華なラーメンリレーです
*10:00~16:00の提供です
普段行けないお店もこの機会に食せるチャンスです!!
(JR桑園駅・市営地下鉄二十四軒駅から無料送迎バスも運行してます)
*入場料¥100(15歳未満は無料)かかりますが、日によって無料の日も有り
注文は・・・朝から食したかった「豚ソバ 醤油」を、チョイス 6/10振り。
今日も3名体制の、絶妙なオペレーション
事前にオーダーしてるので、着席後程なくラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・豚骨&魚介のバランスがめっちゃ良いスープ
目指してる「和風魚介豚骨ラーメン」を、きっちり具体化してます
最後まで、熱々が持続で・・・ラーメン好き店主の「拘り」感じます
麺は・・・特注の中細ストレート。心地好い食感&啜り感
スープとの相性も完璧です
《具材構成》
コリコリ食感の木耳が良いアクセント~♪
箸で持ち上げると崩れる位の柔らかチャーシュー
厚みもあり、ボリューム満点でめちゃ旨
美味しいスープは残せない 当然の完飲
今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
ラーメン大好き店主が創る一杯は・・・
ラーメン好きの感性をも刺激する一杯!!
今日も大満足の一杯でした
*8/27・28は、in 札幌競馬場で休業ですが・・・
この美味しい「豚ソバ 醤油」を、お店以外で食せるチャンス!!
普段お店に行けない方も、この機会に是非
メニュー & お店情報は続きから・・・ 続きを読む