札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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パッとしない空模様で､雨もパラつくし･･･
(自分が洗車 したからか･･･)

休日明けで､バタバタの週始め 出発遅れます･･･
お腹空き々モードで早々の一杯と行きたいところだけど､
ある程度片付けて､ゆっくり食したい気分
お店は選び放題 食べたい一杯が次々閃くけど
気になってたお店に決定!!
向かったのは･･･
『らーめん 豚骨黒王』さん!!
9/1オープンの新店
祝!! 開店おめでとうございます!!

中々訪問出来ずで･･･やっと来れました
出発遅れが災いして14時近くの到着で前客3名｡
店内はL型カウンター席のみだけど､広めで落ち着く空間

注文は･･･トップメニューの｢黒豚骨らぁめん｣を､チョイス
てか･･･｢黒抜き｣との2種類だけですが
ラー出待ち無しで､早々にラー登場!!

丼も洒落た良い顔つきです

熱々のスープ･･･クリーミーな白濁豚骨クセが無く飲み易い
ある意味､慣れた味わいかと･･･


ほろ苦いマー油が美味しさを引き立てる


混ぜると丁度良いバランスの味わいに


麺は･･･中細のほぼストレート｡心地好い食感で､
スープとの相性も良いです!! もっと細麺の方が･･･
って､方もいると思いますが､自分的にはナイスチョイス
追っかけ麺で｢極細麺｣設定も良いかもです


《具材構成》
初めから混ざってなく｢白｣と｢黒｣のコントラストがグー


コリコリの木耳が良いアクセント～♪


程好い肉質感のチャーシュー･･･厚みもあるボリューミー×2
もう少し味付け濃い方が良いかも??


しっかり完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
クリーミー豚骨スープはかなりな完成度です!!
｢白濁豚骨｣の一杯が食べたい時に､是非です

メニュー & お店情報は続きから･･･

らーめん 豚骨黒王 （ラーメン / 北３４条駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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