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2011年09月13日
men-eiji HIRAGISHI BASE
｢らーめん 侘助｣さんで｢美味しい一杯｣を､食して･･･
｢men-eiji HIRAGISHI BASE｣さんに行った後輩からメール
が･･･後輩は｢濃厚煮干らーめん｣狙いで行って､ラー
出待ち時に｢本日限定｣の存在を知ったみたい
その限定は｢鶏塩ラーメン｣との事!! これは気になる～早速向かいます
9/9に来たばかりですが､新作がめっちゃ気になります!!
あるのかなぁ～??
ありました!! 本日限定｢鶏塩ラーメン｣!!
14時近い到着も､後客も次々続きます
注文は･･･当然｢鶏塩ラーメン｣ですが､他の方もオーダー率めっちゃ高い!!
皆んな知ってての訪問なの??
今日も古川店主が｢普通ですよ｣って､言っても･･･
普通のレベルが高いから
めっちゃ期待しちゃいます
いつもの素早い捌きで､早々にラー
登場は流石!!
これもめっちゃ良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味を､削り節が引き立てる
あっさりながら深い旨味は流石です
麺は･･･日々進化してる｢自家製麺｣
美味しさ益々アップで｢拘り｣伝わります
《具材構成》
見た目ばかりじゃなく､香りにも心躍る一杯
大ぶりメンマは味わいも旨し
チャーシューも美味しい～♪
美味しいスープは残せない
てか･･･デフォで麺量多いので､麺食後にほぼスープも無くなる
今日は｢美味しい二杯｣を､食せて｢幸福過ぎです!!｣
濃厚系が人気のお店ですが･･･
自分的には｢あっさり醤油｣が､札幌No.1醤油で
あっさり系の限定メニューが次々登場で､嬉し過ぎ
これからも目が離せないお店です
どのメニューにも､素晴らしいセンスを感じます!!
メニュー & お店情報は続きから･･･ 続きを読む
2011年09月13日
らーめん 侘助
昨日からの雨
も午前中は止んでたけど､また降り出して･･･結構な降り
明日は晴れる
みたいだけど･･･今日は朝から食したい一杯が
仕事の都合で無理っぽかったけど･･･
何と大事な用件勃発で凸ぱ～つ
帰りに行ける向かったのは『らーめん 侘助』さん!! 8/21以来の訪問｡
今年も開催してる
グルメラーメンリレーin札幌競馬場
ラーメン頂上対決！
札幌の超人気店が８週にわたり
繰り広げる至高のバトル!
今週末は｢らーめん 侘助｣さんの登場です!!
8/13～10/2の競馬開催日に各店が出店します
《画像クリックで拡大》
8/13,14 9/24,25『麺処 まるは健松丸』さん!!
8/20,21『men-eiji』さん!!
8/27,28『豚ソバFuji屋』さん!!
9/3,4『麺や けせらせら』さん!!
9/10,11『我流麺舞 飛燕』さん!!
9/17,19『らーめん 侘助』さん!!
10/1.2『ラーメン札幌 一粒庵』さん!!
以上､7店の豪華なラーメンリレーです
＊10:00～16:00の提供です
普段行けないお店もこの機会に食せるチャンスです!!
(JR桑園駅･市営地下鉄二十四軒駅から無料送迎バスも運行してます)
＊入場料￥100(15歳未満は無料)かかりますが､日によって無料の日も有り
9/17･19は侘さんの｢醤油らーめん｣を､札幌競馬場で食せるチャンス!!
12時台の到着で､並び無しは超ラッキー
注文は･･･前回同様&催事メニューの｢醤油｣に､味玉トッピングをチョイス
自分的､侘さんNo.1メニューです
ラー
出待ち7名ですが､さほど待たずにラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏白湯&煮干しのwabi styleの味わいは､
いつもめちゃ旨で､ニンマリしちゃいます
ラストノートの柚子も良い感じ～♪
麺は･･･オンリーワンの､日々進化系｢自家製麺｣
啜り感&食感も抜群で､当然の如くスープとの相性も最高
《具材構成》
大好評の極太メンマも旨し
なるとが彩りを添えます
今日も小さめなので2枚仕様のチャーシュー
素朴な味わいが｢この一杯｣に､バッチリ
絶妙な半熟加減の味玉は､味付けも最高～♪
控えめな味付けが､美味しいスープの邪魔をしない
やっぱ完飲しちゃう
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
暫く来ないと無性に食べたくなるwabi magic!!
嵌りっぱなしです(汗)
9/17･19は in 札幌競馬場出店です!!
普段お店行けない方は､この機会に是非
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