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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年10月03日

我流麺舞 飛燕



10月入って、寒い日が続いてますが・・・
今日は格別に寒いface10 皆さん堪らず初ストーブだったかとface07

休日明けでバタバタモードicon10 出発遅れますが・・・
今日は行くお店決めてました!!
店主さんのツイートで、特別限定企画を確認!!
早速向かったのは『我流麺舞 飛燕』さん!! 9/21振りの訪問。
前回も限定提供での訪問でしたが・・・

今回の限定は「みそかるぼ」?!
汁あり甘味噌和え麺?? 鶏と豚の濃厚スープに極太平打ち縮れ麺・・・
見た目とのギャップを楽しむとは・・・??
味噌カルボナーラの略っぽいですがicon10


注文は・・・当然の限定で、前客5名が食していて出待ち無しですが・・・
茹で時間10分の極太麺の為、提供時間は多少長めになります。
程なくしてラーicon53登場!!

飛燕さんらしい、良い顔つきですface02icon22

スープは・・・鶏&豚の濃厚スープに甘味噌のクリーミースープface01
味噌カルボナーラ・・・納得ですface02icon22


麺は・・・しっかり食感の極太平打ち麺face05
今は無き「火破麺」に使用してた麺ですicon88


クリーミースープに和えて、わしわし食しましょう~♪
200gで、ボリューミーface02icon22


《具材構成》
多目の玉葱が、良い仕事してますface02


シャッキシャキもやしに、玄米フレークがナイスなジャンク感を演出face02icon22


多目の挽肉も美味しい~♪


気付けば完飲icon10


創作意欲を感じる一杯!!
ジャンク系好きは「必食の一杯」!!
*今日から3日間だけの提供です!! お早めに!!

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 19:55Comments(6)豊平区