さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年10月04日

men-eiji HIRAGISHI BASE



朝方は気温低かったけど、日中は寒さも和らぎ絶好の秋晴れicon01
予報では、これからは気温高目で、長い秋icon86が続き、暖冬傾向らしい??

こんな良い天気だと、外での仕事が捗るだろうけど・・・
内勤icon15 午後からはちょいと用事なので、早めの行脚icon16
向かったのは、火曜日の訪問が多い『men-eiji HIRAGISHI BASE』さん!!
先週も訪問でしたface01
毎週訪問でも、どのメニューも美味しいので毎回楽しみface02icon22
てか・・・催事で2週連続で、火曜日休みになりますface08
*10/11(火)~18(火)迄、臨時休業です。

*10/19(水)は、営業ですface02icon22

12時前の到着で、待たずに着席でラッキーface02
いつも悩む注文ですが・・・新店では、初の「辛いラーメン」を、チョイスicon88
洒落た店内&素敵なオペレーションに、癒されますface01
素早い捌きで次々に供され、程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・あっさり旨味のスープに唐辛子のストレートな辛さface05
台湾ラーメンを彷彿される旨辛さface02icon22


麺は・・・日々進化の「自家製麺」!!
啜り感の良さに、絶妙な食感の美味しい麺face02icon22
麺量も多めで、満足感高しicon88


《具材構成》


挽肉が良い仕事してる~♪


美味しいメンマも多めで嬉しいface02icon88


この一杯も、貝割れのリセット感が良いicon88


今日はしっかり目の食感のチャーシューで・・・
この一杯にはベストマッチface02icon22


挽肉追いかけてたら・・・やっぱ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
旨辛な一杯で良い汗かきましたface02icon22
どのメニューも「美味しい一杯」なので注文悩みますね(汗)
久々の「辛いラーメン」でしたが、旨辛さがアップしてますicon14icon14
来週からの名古屋催事で、またまた本格台湾ラーメンを食して・・・
この「辛いラーメン」が、また進化する予感です!!

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 20:55Comments(0)men-eiji HIRAGISHI BASE