2011年10月21日
らーめん いおり
三日続いた晴天 風めっちゃ強かったけど
雪虫の大群を何回も見かけたし、場所によっては亀虫大量発生してる
ちょいとバタバタして出発遅れます
直ぐにでも食したい状況だけど、行くお店決まってないし・・・
用件こなしながら考えます
冒険も考えたけど、お店前通過で・・・P空いてたので決定!!
「らーめん いおり」さん!! '10.8.13以来、久々の訪問。
先日、催事出店休業中に業者が入ってたので・・・
改装したのかな~って、思ってました
お~!! 暖簾も新しくなってます
13時過ぎの到着で、前客8名、残席1のカウンターに着席。
注文は・・・メニュー見ないで「味噌」を、チョイス
が・・・新しくなってるメニュー表見たら「昔風」が追加になってる
塩&正油があって、慌てて「昔風正油らーめん」にオーダー変更
レイアウトは変わらないけど、内装工事で綺麗になってます
前客全員食してたので、早々にラー登場!!
昔風の良い顔つきです
熱々のスープ・・・昆布出汁強めのあっさりスープ
見た目の濃い口感より、飲み易く美味しい~
味調整の一味が良い仕事してる
麺は・・・あっさりスープに合わせてストレート麺
いつものThe・札幌の黄色い中太縮れ麺だったらどうしよう??
って、思いましたが・・・相性良いです
《具材構成》
小ぶりながらしっかり食感のメンマが良いアクセント♪
表面に炙りが入るチャーシューは・・・
肉質感も味わえる薄味仕様
最近・・・麩が入る一杯を食す機会が多い(汗)
スープを吸った麩は、やっぱめちゃ旨な訳で
確かになるとが似合う一杯です
さらりと完飲
今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
見た目の濃さより飲み易く、和風出汁も効いてる一杯!!
The・札幌、特に「味噌」がお奨めのお店ですが・・・
「あっさり」好きな方にお奨めの一杯が登場で、
客層の幅も拡がるなぁ~って、思います
メニュー & お店情報は続きから・・・
らーめん庵 (ラーメン / 西線6条駅、西18丁目駅、西15丁目駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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