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2011年10月29日
らーめん 田中商店
後3日で､11月なのに･･･穏やかで暖かい一日
冬囲いするのには最高な日和ですが､
まだいいやと思い､寒い中仕方なくやる方が多いのでは??
休日行脚は毎度の出遅れ
オープン当初から気になってたメニューを目指します
向かったのは『らーめん 田中商店』さん!! 4/23以来､半年振りの訪問｡
13時半過ぎの到着､前客で賑わってます
残席2のカウンターに着席｡小上がりもあるので､小さいお子様連れでも安心なお店です
本日もお子様連れのファミリーで賑わってる
注文は･･･オープン日から気になってた｢昔風らーめん｣を､チョイス
ラー
出待ち8杯なので､少々待ってラー登場!!
素朴な良い顔つきです
熱々のスープ･･･節を感じるあっさり和風正油味
素朴な味わいで美味しい～♪生姜強めですが･･･もっと節強めが嬉しいかも
麺は･･･プリシコのThe･札幌縮れ麺｡
美味しい麺ですが､麺勝ち過ぎなので･･･
最近多い､｢中華そば｣な麺でも食してみたい
《具材構成》
輪切りの茹で玉子入ってたら完璧かも(笑)
幅広だけど､味わいは素朴なメンマ
チャーハンにも合いそうなチャーシューは
懐かしい味わいで美味
スープの味わいにバッチリチョイスのほうれん草
彩りも綺麗
なるとも似合う一杯で･･･
スープを吸った麩がこれまた美味しい
気付けば完飲
素朴な味わいの｢和風あっさり正油｣
レギュラーのラードの層多めな一杯とは違う趣で､
｢つけ麺｣同様､客層の幅を広げる一杯です
メニュー & お店情報は続きから･･･
らーめん 田中商店 （ラーメン / 札幌市南区その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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