さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

新規登録ログインヘルプ


人気ブログランキングへ←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m

スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年10月31日

~御礼~

2年7ヶ月間続けた『札幌 ラーメン行脚』!!ですが・・・
画像容量がもうすぐいっぱいで、更新出来なくなります。
よって、区切りの良い(明日が、'11.11.1なので)今日で終了します。

短い間でしたがありがとうございましたm(_ _)m
先日100万アクセス達成出来たのも、いつも見て頂いてる方々のお陰で、
心より感謝申し上げますm(_ _)m
閣下の情報で、長く続けられる方法を教えて貰いましたが
時、既に遅しで・・・
今後は『札幌 ラーメン行脚!! 2』として続けて行きます!!
引き続きご覧頂けたら幸いです。

一つの節目として御礼申し上げます!!
ありがとうございましたm(_ _)m
そして、これからもよろしくお願い申し上げますface02icon22

『札幌 ラーメン行脚!! 2』 → http://pinya2.sapolog.com/  

Posted by PINYA at 23:55Comments(19)ラーメン

2011年10月31日

凡の風



朝から爽やかな良い天気icon01 明日から11月とは思えない様な陽気face02icon22
終わりそうな紅葉icon86に陽射しが当たり、とっても綺麗icon12

月末で、ハードな日程ですが・・・
今日は行くお店決めてました!!
締め括り??は、やっぱカテゴリー分けしてるお店じゃないとicon88
仕事の流れでバッチリなタイミングで食せるし~
向かったのは『凡の風』さん!! 9/5以来、8週間振りの訪問face08

同行者と待ち合わせの正午の到着。
残席2のカウンターに着席でしたが、後客次々で並びが出来ます。
もう少し遅かったら・・・
おっ!! スタッフのお兄ちゃん、男前度上がってますface02
(閣下の記事で知ってたけど・笑)

注文は・・・いつも悩みますが「味噌 赤」を、チョイスicon88 6/11振り。
同行者は「醤油 白」に「九条ねぎ」トッピングface02
ラーicon53出待ち2名だったので、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・旨味いっぱいのトリプルスープface05
絶妙な味噌ダレに程好い辛味が加わり、正に旨辛~icon88
痺れ系の山椒の辛さも良い感じ~♪


麺は・・・8月から変更のこだわり特注麺face02
プリプリの食感が、新しい札幌味噌ラーメンを演出face02icon22
スープの絡みも良く、抜群の相性ですface02icon22


《具材構成》
いつもの立体感のある綺麗な盛り付けicon12


ボリボリ食感の美味しい極太メンマface02


キャベツ&木耳、どちらも良いアクセントになってますicon88


柔らかバラ肉チャーシューも旨しface02


味玉の絶妙な半熟加減&味わいにニンマリface02icon22


もやし&ひき肉が「味噌」を、主張
多目のひき肉追いかけてたら・・・


やっぱ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
札幌味噌ラーメン進化系の一杯!!
麺へのこだわりで、より一層Neo札幌ラーメンへと進化してますface02icon22
「塩」が、評判なお店が少ない中で・・・
そればかりじゃなく、2種類の「醤油」に2種類の「味噌」も旨い!!
更に「つけ麺」も独創的で美味しく、人気メニューで・・・
味の好みバラバラで、お店選びに迷った時には絶対「凡の風」さんですicon88

同行者の「醤油 白」
味見しなかったけど・・・曰く、スパイシーになったとの事face08


トッピングの「九条ねぎ」は、別皿で供されますface01
かなりな量で、ねぎ好きも大満足face02icon22


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:15Comments(0)凡の風