2009年04月02日
麺屋 菜々兵衛
春めいてます!春の陽ざしがが気持ち良いです
今日は、朝から落ち着きません3/30のstcさんの「衝撃の記事」
を読んでから・・・この日を待ちわびたことか昨日から今日の行動パターンを
決めて(笑)想定外の仕事が入ったのは後輩に振ります(笑)
やって来ました「菜々兵衛」さん11:30前に到着です!!
4週連続木曜日訪問です
頭の中は「特濃」の二文字が駆け巡ってます!!「特濃」、「特濃」・・・・
お店に入って手書きのメニューを探します!!な、無い
注文聞きにきた奥さんに思わず「特濃」は・・・って言ったら店主さんに返答を振ります。納得のコメントを頂き、諦めて未食の「味噌」を注文!
さすが生真面目な店主さんです!!「得濃」今日、出せない理由も教えて頂きました!!内容に付いては「重要機密」って勝手に判断して「漏えい」防止です!!
鶏の特定の部位を使うのでそれが・・・ってこれ以上は言えません
ただし「朗報」です!!今度の土・日は出せそうとの事です!!!
余りの反響に、店主さんも戸惑ってました
今日、食した未食の「味噌」です!!
これまた良い顔つきの一杯です!!毎日良い顔つきが見れて幸せです
「醤油」とは全然異なる一杯で・・・味噌の甘さの中に辛さが同居してる実に美味しいスープ!!!
濃厚な味わいに負けてない中細のやや縮れ麺。中細なのに負けないのは、さすが自家製麺のなせる業かも!!!
葱・もやし・挽肉・背脂の使い方が上手いと思う!!それぞれがしっかり仕事してるって感じで絶妙なバランスの一杯です!!!
やっぱ特筆は2種類のチャーシューです!!本当に旨いの一言です!!!幸せです(笑)
早く「特濃」が食べたいです!!食した方が羨ましい
ショップカードは続きから・・・
Posted by PINYA at 21:52│Comments(2)
│麺屋 菜々兵衛
この記事へのコメント
行脚しまくりですね。情報の漏洩も瀬戸際でくい止められて何よりでした。煮干デビューから、日が浅く、奈々兵衛さんも気になりながら未食です。ニボニボガツン系で痛い目にあって、必死に麺のみ食べた記憶が........奈々兵衛さんなら、何だかいけそうな気がする(天津木村風)のですが。明日の行脚先が楽しみです。
Posted by まりも at 2009年04月03日 18:45
「まりも」さん
またまたコメントありがとうございます!!
コメントが行脚の糧になります(^^)
「菜々兵衛」さんは、ニボガツン系じゃないから大丈夫ですよ~(^^)
鶏の旨みを堪能出切るお店です(^^)b
是非、行ってみて下さい!!また感想を楽しみにしてます!!!
またまたコメントありがとうございます!!
コメントが行脚の糧になります(^^)
「菜々兵衛」さんは、ニボガツン系じゃないから大丈夫ですよ~(^^)
鶏の旨みを堪能出切るお店です(^^)b
是非、行ってみて下さい!!また感想を楽しみにしてます!!!
Posted by PINYA at 2009年04月03日 21:48