2009年06月08日
らーめんの たくみ館
今日は、曇り時より雨もパラついて・・・夕方から本格的に降り出しました
最近、スッキリと晴れの日が無くてちょっと憂鬱です・・・
6月って・・・もう少し爽やかな日が多かった様な?
5月も暖かだったし・・・天候が1ヶ月早くなってる気がする
こんな日は、ラーメン食べてスッキリしないと
(・・・っていつもラーメンですけど)
向かったのは、2/16初訪で3/14再訪以来の「たくみ館」さんです!!
客層の幅広いお店で、小さいお子さん連れから、年配層の方迄・・・
場所柄、学生さんも多いですね
暖簾が新しくなって「赤」が鮮やかです!!
此処のスープは・・・
「48時間、じっくりことこと煮込んで更に24時間寝かせた熟成スープです。」
が、売りのお店で・・・「塩」、「麺」にも拘ってます!!
「モンゴル岩塩」
「こだわりの麺」
初訪時も再訪時も「醤油」でしたが・・・今回も「醤油」を、チョイス
平日のランチタイム(11:00~14:00)は、小ライスサービスです
ラー登場です!!
中央のほうれん草が良いですね
スープは、旭川系の豚骨醤油です!!個人的には好きなタイプです
この系統は・・・和歌山の中華そばのそれに何となく近い味わいで・・・好きです
「こだわりの麺」ですが・・・
個人的には、このスープにはやっぱり旭川系の麺が合うと思います。
でも・・・旭川系のスープは好きだけど、麺が嫌いって人も多いのでこれも有りなんだ・・・とも思います!!
「和田山製麺製中太縮れ麺」
変なモチっと感無く・・・
それなりにスープにも合ってるので違和感なく美味しく頂きました
メニュー&ショップカードは続きから・・・
Posted by PINYA at 20:11│Comments(4)
│北区
この記事へのコメント
ここって気になる店です!今度行こう!
Posted by カンキチ at 2009年06月09日 06:34
カンキチさんこんばんわ~(^^)
旭川系の旨味スープ好きには良いお店です!!
行かれたら感想も聞きたいです(^^)b
旭川系の旨味スープ好きには良いお店です!!
行かれたら感想も聞きたいです(^^)b
Posted by PINYA at 2009年06月09日 21:29
やられました!!!
今日は休みですと張り紙ありました!!!
ああ!!やられた!!!
今日は休みですと張り紙ありました!!!
ああ!!やられた!!!
Posted by カンキチ at 2009年06月09日 22:39
ありゃ!!
早速訪問でしたか!!しかも休みとは・・・残念
実は・・・昨日、店主さん居なかったのが気になってて・・・それにしてもフレシキブルな反応に脱帽です(笑)
また機会みて行って下さいね(^^)b
早速訪問でしたか!!しかも休みとは・・・残念
実は・・・昨日、店主さん居なかったのが気になってて・・・それにしてもフレシキブルな反応に脱帽です(笑)
また機会みて行って下さいね(^^)b
Posted by PINYA at 2009年06月09日 23:01