2009年06月14日
豚骨背脂 山嵐
今日も、雨模様で・・・昨日と同じ感じ。しかも寒い
夕方に止んだのも、昨日と一緒で・・・
何やかんやで、ラー食べる機会を逃して・・・
このままではマズイ!!って事で、向かいます
「eiji」さんです「煮干SOBA」が食べたい!!
19:30前でしたが、スープ切れ「山嵐」さんに向かいます
運良くPも空きました先客10名、待ち2名です。
後客がワンサカ続き、外迄の待ちが直に出来て・・・タイミング良かったです
券売機で「限定」を押して・・・そうです!!未食の「ジャンクヌードル」です
同行2名は、「白スープ」をチョイス
さほど待たずに、テーブル席に案内されました。
この時間帯なのに、相変わらずの人気店です!!20:00に暖簾を入れた時点でも外迄並びでしたから
先に「ジャンク」用のチューニングボトルが供されます。
左から、酢、ラー油、マヨネーズです
程なくしてラー登場です
個性的な表情の一杯です!!
他のブログで拝見してましたが、本当に個性有ります!!
見た目のインパクト大です!!
丼の底のタレに麺、具材を混ぜます、混ぜます。よく絡みます
それぞれの具材が良い仕事してます!!味も食感もこれまたインパクト大です
太麺にタレがよく絡んで美味しいです
店主さんの拘り感じつつ・・・よく考えられてるなぁ~って感心しました!!
同行者の「白スープ」です!!
いつもの良い顔つきです
少し食べましたが・・・見た目よりは、クドクなく飲みやすいスープには感心します!!
麺とのバランスも良いしただ・・・
自分的には「海スープ」の方が好みですね
次回は、「海スープ」を食したいなぁ~また来ます
ショップカードは続きから・・・
Posted by PINYA at 22:17│Comments(0)
│豊平区