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2009年06月20日

ラーメン専門店 本物屋



どんより曇り空icon02ですface10気温も低いし・・・
晴れicon01の日が三日と続かないおかしな天候です。
今日は、何処に行こうか?未訪問先で考えますface06
そうだicon41自家製麺使用で気になってた「本物屋」さんに決定icon16
札幌東急ストア自衛隊駅前店内にあるお店です!!
フードコートに隣接しているので、事前に食券を購入します。
何にしようかなぁ? 「醤油」も気になるけど・・・
事前情報で気になってた「醤油味つけ麺」をチョイスicon88



お店専用のカウンター席も有りますが、開放感の良いコートでも食せますface01
前客0でしたが、つけ麺の茹で上がりに多少時間が掛かるとの事で・・・
少し待ってラーicon53登場です!!

『和』のティストを感じる一杯face02

つけだれは・・・酸味が効いた甘みの強いタイプ。
出汁より、醤油ダレが勝ってるって感じです。
少し温いのが残念ですface10
もう少しコクがあった方が好みかなって思いますが・・・
この麺にはこれも有り!とも思いますicon88




そう思わせる麺ですが・・・道産小麦「ハルユタカ」使用の自家製麺!!
表面がつるっとしてて、食感&喉ごしがめっちゃ良いですface02icon22


麺の美味しさを味わう「つけ麺」って感じです!!
「和」を感じる涼しげな一杯は、これから暑くなって、食欲減退時に良いかもですicon88
具材も良いです!!

     シャキっとしたメンマ        細切りの柔らかチャーシュー

中々、味わえない麺は美味しかったですface02普通の麺も気になりました!!
お願いすると、スープ割もしてくれましたface02icon22

お店情報が記載されたクーポン券と、メニューは続きから・・・



ラーメンの大盛は、普通盛と同じ金額でチョイス出来ますface02icon22

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