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2009年07月15日
ハラガヘッタラ 永坊
今日は､雨
止むのかな?と､思ったらまた降り出すし
洗車
出来ない日々が続いてます
仕事は順調に片付きます
さぁ~て何処で食べよう? 毎日の悩み
です(汗)度々前を通ってて､気になってた｢永坊｣さんに決定!! 初訪です
ラー
店というより炉端居酒屋っぽい外観が良いです店内も､カウンターのみですが･･･落ち着いた雰囲気です
何を食べよう?
自分的に一番好きな｢正油｣をチョイス
前客2名で､程なくしてラー
登場です!!
素朴な表情に､懐かしい丼が実に良い雰囲気を醸し出してます
先ずはスープ･･･
豚骨&鶏の動物系スープにほんのり節も感じる､あっさりなのに旨味がある
旭川を感じるこのスープ･･･ウンマイです!!
麺は･･･低加水のストレートに近い中細麺!スープをよく吸うので､
最初と最後では食感変わりますが･･･それがまた旨しです
小林製麺製でこのスープとのマッチングは完璧です
札幌縮れ麺とは違う､これまた旭川を感じる麺です
スープにめちゃめちゃ合ってます
小林製麺さんにもこんな麺あるんだって思いました!!
スープとの相性が本当に良いです
マッチング良いはずです･･･店主さんは､元小林製麺さんにお勤めで､
この麺を開発して･･･この麺に合うスープを研究して･･･
お店をオープンしたとの事｡合わない筈が無いですよね
チャーシューも懐かしい感じの味わいで美味しいし
スープを吸った麩がこれまた旨し
スープ量少なめで･･･ホンマにハラガヘッテタラ､満腹感足りないと思うので､
セットメニューをお奨めします
替え玉も有りますあっさりの中にしっかり旨味のスープはマジ美味しかったです!!
ショップカードは続きから･･･
Posted by PINYA at 21:26│Comments(5)
│中央区
この記事へのコメント
どんぶり、ありえなくないですかー。
チャーハンセットでも腹5分ですよ！！
驚きました！！
こっれって、ミニラーメンの丼ですよ！！
なんか、おにひげもこのサイズですか！！
値段安いって言っても論外ですよ！！
だれもこの丼指摘しないって、だれも文句言わないって
不思議だな！！
チャーハンセットでも腹5分ですよ！！
驚きました！！
こっれって、ミニラーメンの丼ですよ！！
なんか、おにひげもこのサイズですか！！
値段安いって言っても論外ですよ！！
だれもこの丼指摘しないって、だれも文句言わないって
不思議だな！！
Posted by カンキチ at 2009年07月15日 21:36
カンキチさん
こんばんわ~(^^)
麺量は普通だと思うのですが･･･
スープが少な目で､あっさり旨味系なので､
余計､満腹感が無いのかも･･･
｢オニヒゲ｣さんの丼はもっと鋭角ですから･･･
より小さく思えるかもです(汗)
こんばんわ~(^^)
麺量は普通だと思うのですが･･･
スープが少な目で､あっさり旨味系なので､
余計､満腹感が無いのかも･･･
｢オニヒゲ｣さんの丼はもっと鋭角ですから･･･
より小さく思えるかもです(汗)
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年07月15日 22:38
いや、おにひげはまだ食べてません・・・
って言うか、この丼のサイズですから、スープ少ないの当たり前でしょ。
うーん、このどんぶりで出すって考えがおかしいですよ！！
新横浜のラーメン博物館ではこのどんぶりはミニラーメン550円ですよ！！
だれも、このどんぶりの大きさを文句言わないってどれだけラーメン側って感じで思わず書いてしまいました！！
って言うか、この丼のサイズですから、スープ少ないの当たり前でしょ。
うーん、このどんぶりで出すって考えがおかしいですよ！！
新横浜のラーメン博物館ではこのどんぶりはミニラーメン550円ですよ！！
だれも、このどんぶりの大きさを文句言わないってどれだけラーメン側って感じで思わず書いてしまいました！！
Posted by カンキチ at 2009年07月15日 22:59
永坊さんですか、私はこのお店ご無沙汰してます。
赤本で見て昔行ったきり、遠いからなぁ。 近々行く！ＰＩＮＹＡさんのコメント気になるし！
そろそろ赤いラーメン本でる頃ですね？
今年は新店どれだけのるかな？
けせ、ななファンとしては是非載ってもらいたい？混んだら困るな～、店主さんごめんなさい。m(_ _)m
赤本で見て昔行ったきり、遠いからなぁ。 近々行く！ＰＩＮＹＡさんのコメント気になるし！
そろそろ赤いラーメン本でる頃ですね？
今年は新店どれだけのるかな？
けせ、ななファンとしては是非載ってもらいたい？混んだら困るな～、店主さんごめんなさい。m(_ _)m
Posted by ピンマニ at 2009年07月16日 01:22
ピンマニさん
こんばんわ~(^^)/
菜々さんは確実に載ります(^^)確認済みです(笑)
けせさんも間違いないでしょうね!!
さり気なく旨い｢永坊｣さんも機会があったら是非(^^)b
こんばんわ~(^^)/
菜々さんは確実に載ります(^^)確認済みです(笑)
けせさんも間違いないでしょうね!!
さり気なく旨い｢永坊｣さんも機会があったら是非(^^)b
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年07月16日 22:00
