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2009年07月16日
麺屋 菜々兵衛
今日は､曇り
･･･雨
じゃないからまだマシです
風強くて､気温も上がらず
14時過ぎからは､晴れ間
もあって良かったけど
そうです!!今日は､誰が何と言おうと｢菜々曜日｣です
午前中の仕事も順調に片付き､向かいます
昼過ぎの良い時間帯に到着です!!前客4名と少な目でしたが･･･
後客さん次々で､自分が帰る頃には満席でした
注文悩みましたが･･･
やっぱりこれを食したいなぁ~って思ってたのでお願いしちゃいました!!
Bさんご提供の十年熟成醤油を使用した｢濃い口醤油｣
何せ､先週は金曜日にも訪問してるのにうっかりして｢辛みそ｣を食したので･･･
程なくしてラー
登場です
濃い色のスープがいつもと違う表情を醸し出してます!!
ちなみにデフォの｢醤油｣です
7/2に食した｢醤油｣です!!
色は濃いけど､マイルドな味わい!!醤油の美味しさが凄い
これだけ濃い口の醤油なのに･･･
鶏出汁の旨味を消すどころか鶏の旨味を引き出してる
これはウンマイです
デフォの｢醤油｣もめっちゃ美味しいので甲乙はつけ難いです
いつもの｢自家製麺｣･チャーシュー･穂先メンマも美味しい
今日も美味しい一杯をありがとうです
今日は､某雑誌の取材も入ったみたいだし･･･
あの大崎さんも食しに来たみたい
頑張ってる店主さんに良い風が吹いてますね
これからも益々､頑張って欲しいです
メニュー&ショップカードは続きから･･･
Posted by PINYA at 21:51│Comments(0)
│麺屋 菜々兵衛
