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2009年07月19日
麺処 まるは
昨晩からの雨
が一向に止まない１日です
時より勢い増すし
気温は高くないけど､湿度が高く鬱陶しい
まさしく蝦夷梅雨｡すっきりしないのは､この天候のせいだろう･･･外に出たく無いけど､
こんな日こそ美味しい一杯
で気分だけでもすっきりしないと
何処に行こうか?毎度の悩みです
新規の懸案店もあるけど･･･今日は､安心の一杯を求めて7/4以来の｢まるは｣さんに決定!!
14時半頃の到着ですが､テーブル席1卓は空いてますが･･･
カウンターが埋まってます｡
券売機で食券を購入してたら直ぐに空いたので着席します｡
今日も､限定ありましたが･･･
券売機の｢一番人気!!｣のタグを見て｢背脂みそ｣をチョイス
｢店主おすすめ!!｣の｢中華そば｣が好きですが､今日は未食を食したかったので!!
この時間帯なのに､後客どんどん続きます
待ちも出来ます11名のラー
出待ちでしたが､思ったより早目に登場です!!
良い顔つきです
熱々で湯気の立つ一杯!!具材の構成(もやし･玉葱･挽肉)が札幌してるけど･･･
ラードの層は無く､豚骨&鶏出汁の旨味と味噌のコクとのバランスが絶妙です
背脂がこってり感より旨味感を増してるって感じです
麺は･･･味噌には鉄板の中太縮れ麺!!スープが良く絡みます
札幌ラーを象徴する黄色い縮れ麺!!
小林製麺製
食感&歯応え良いし､スープとの相性抜群
味噌には､この麺を使ってるんだぁ~･･･流石､拘りの店主さんって思いました!!
前記の具材もそうですが､他の具材も良い仕事してます
口の中で溶ける位の美味しいチャ-シュー
大きめで食感が良いメンマも美味しい～
｢中華そば｣が絶品なのに､｢みそ｣も美味しい
今度は｢しお｣かな?拘りの店主さんが作る一杯はどれも美味しいので注文悩みます!!
｢背脂みそ｣はボリューム感ありで満腹度かなり高い一杯です
今日も美味しい一杯に感謝&感激です
メニュー&ショップカードは続きから･･･
Posted by PINYA at 20:47│Comments(3)
│麺処 まるは
この記事へのコメント
新規でぜひとも、魚金のこく味噌を食べてください！
眉山のつけ麺をぜひとも、食べてください！
白のうるさくないのを確認してください！
宜しくお願いします！
眉山のつけ麺をぜひとも、食べてください！
白のうるさくないのを確認してください！
宜しくお願いします！
Posted by カンキチ at 2009年07月19日 21:02
平日２１時まで営業してる美味しいつけ麺あるお店。醤油も好きだけどつけ麺も好き。
遅くまで営業してるオススメのつけ麺ある店教えて下さいm(_ _)m
遅くまで営業してるオススメのつけ麺ある店教えて下さいm(_ _)m
Posted by 麺歩 at 2009年07月20日 09:00
カンキチさん
こんちにわ~(^^)/
中々､行けてないです･･･
機会があれば行きたいですね(^^)b
麺歩さん
こんにちわ(^^)v
平日21時迄のお店って少ないですね･･･
｢高橋｣さんは､21:30
｢佳｣さんは､21:00迄の営業ですが･･･
スープ切れで終了の可能性あるし｡
7月~つけ麺始めた｢けせらせら｣さんも
｢まるは｣さんも
21:00迄の営業ですね(^^)b
自分は､昼食にラーなので･･･
夜の情報乏しくて(汗)
今後もよろしくおねがいしま~す(^^)/
こんちにわ~(^^)/
中々､行けてないです･･･
機会があれば行きたいですね(^^)b
麺歩さん
こんにちわ(^^)v
平日21時迄のお店って少ないですね･･･
｢高橋｣さんは､21:30
｢佳｣さんは､21:00迄の営業ですが･･･
スープ切れで終了の可能性あるし｡
7月~つけ麺始めた｢けせらせら｣さんも
｢まるは｣さんも
21:00迄の営業ですね(^^)b
自分は､昼食にラーなので･･･
夜の情報乏しくて(汗)
今後もよろしくおねがいしま~す(^^)/
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年07月20日 12:35
