さぽろぐ

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2009年07月20日

麺処 はな丸



今日は、晴れicon01icon14気温は低目だけど爽やかな1日ですface01
やっと雨icon03が上がったって感じですface02icon22
用事が有りお出掛けですicon17一人でラーicon53行きたかったけど・・・
一緒にラーicon53行きたいって事で何処に行こうか悩みますface06
3人の同行者で・・・その内2名が、純すみ系好きです。
ニボニボ系絶対無理なタイプですface07
澄川に居たのでそれこそ「純連」さんでも良いけど・・・
折角だし、初訪のお店に行きたかったので「はな丸」さんに決定!!
「純連」さんの店長の経歴を持つ店主さんとの事なので・・・
間違いなく「純すみ系」の一杯を期待出来ますface02icon22
昨日と同じく14:30頃の到着ですが、前客多数、後客も続きますicon74
座席数も多く広い店内は綺麗icon12で良いですface02
注文は、自分的にこの系統は、最近「味噌」が好みなのでface02
「味噌」しか食べないのが1人いるのでブッキング禁止令は解除しました(笑)
「醤油」しか食べないのも1人いるので・・・何故か残り1名は「塩」を注文face02
ブッキングに気を使ってる??
程なくしてラーicon53登場です!!

まさしく湯気が立たない「それ」ですface02icon22

湯気が立たないラードが蓋をした熱々のスープ・・・
濃い目の味噌味で美味しいface05
最近、生姜慣れしてるので・・・もう少し生姜量多い方が嬉しいかもicon10


麺は・・・このタイプに鉄板の中太縮れ麺!!黄色の麺が札幌してますicon74
熱々のスープにも負けず緩く成りづらい食感の良い麺ですface01
スープがよく絡みます!!

                   さがみ屋製麺製

チャーシューも柔らかで美味しいface05


同行者の「醤油」

最後迄熱々で食べれる一杯です!!

「塩」

これまた熱々で最後まで熱い一杯です!!

この界隈でこのラーicon53を食せるって・・・
まさしく「札幌食文化」って感じです!!
今日も美味しい一杯に感謝&感激ですface02icon22

メニュー&ショップカードは続きから・・・





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この記事へのコメント
こんちは!!
ここが一番純連に近いと思います。
自分はいおりが一番いいと思いますが、いかがでしたか!!
Posted by カンキチ at 2009年07月21日 10:34
カンキチさん

こんにちわ(^^)
確かに、「純連」さんに近い味わいでした。
ちょっと自分には、味が濃すぎるかな?
個人的には、「いおり」さんの方が好きかもです(^^)b
Posted by PINYA at 2009年07月21日 17:38
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麺処 はな丸
    コメント(2)