さぽろぐ

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2009年08月22日

麺処 まるは



今日も晴れicon01気温も上がり穏やかな、夏の一日ですface01
秋がもうそこまで来てるのを感じますが・・・
何処で食べよう?? 味噌しか食わない奴と一緒ですicon10
7/19に食して好印象だった味噌を食べてもらおうと「まるは」さんに決定!!
8/2以来、20日振りの訪問ですface02icon22
休日とはいえ、15時過ぎの中途半端な時間帯だったのですんなり着席です。
何を食すか悩みましたがface06未食の「中華そば しお」をチョイスicon88
同行者は「背脂みそ」に決まってましたicon10てか、強制でした(笑)
程なくしてラーicon53登場です!!

良い顔つきですface02icon22

熱々のスープは・・・豚骨、鶏ガラ、魚出汁の絶妙なバランスのトリプルスープ、
旨味がめちゃありますface05丹念に作られてるな~って感心します!!


麺は・・・白っぽい啜り感が良い中細麺で、食感も良いですface02icon88

スープとの相性も抜群です!!

2種類のチャーシューも美味しいicon14icon14


極太メンマ、これがまたウンマイですface05味&歯応えが最高!!

手間を惜しまず、拘りを感じるメンマです!!

味玉も美味しいです!!


同行者の「背脂 みそ」


みそには、中太縮れ麺!!

今日も店主さんの拘りを美味しく頂きましたface02icon22
美味しい一杯感謝&感激です!!
自分的に、「中華そば」は、しょうゆの方が好きですねicon88
店主さんとお話出来たのも嬉しかったですface02
本当にラーicon53好きなんだなぁ~って思いました(笑)
同行者も「背脂みそ」絶賛してました!!バリエーション豊富なお店ですねface02icon22
次回の注文悩みそうicon10

メニュー&ショップカードは続きから・・・



限定メニューはお店に入ってすぐのボードに記されてます!!




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