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2009年08月28日
麺や けせらせら
今日は､雨
降ったり止んだりで･･･強風もあったりで憂鬱な天気
地区によって天候が違う変な空模様
何となく忙しいです
ある程度､仕事が片付いてからゆっくり食したい気分一段落着いて向かったのは･･･
8/17・8/24と､2週連続で食せなかった｢けせらせら｣さんです!!
8/3以来の訪問です!!
7/6に食した｢つけ麺･醤油｣をもう一度食べたくての訪問です
｢醤油｣と｢塩｣では麺が違うので･･･
｢塩｣を食して直ぐに食べ比べしたかったのですが･･･
今日も13時半に近い時間なので､フラれるかも?でしたが･･･大丈夫でした
いつも言いますが､本当に良い空間です
めっちゃ落ち着きます
綺麗
な店内､丁寧な接客等､マジで良いです注文は当然｢つけ麺 醤油｣300gの温かい麺をチョイス
二人三脚の絶妙なコンビネーションでラー
登場です!!
つけダレの顔つきが変わってます!!
熱々のつけダレは･･･鶏白湯&魚介の深い旨味があってめっちゃ美味しい
前回より､濃さが増してる??確実に旨さアップしてます!!
麺にもよく絡みます
麺は･･･全粒粉使用の､食感&歯応え良くて美味しい麺です
そのままでも十分美味しいのですが･･･
魚粉投入で風味が増して､これまた旨し
ボリューム満点のチャーシューは味も最高
美味しいです
味付き半熟玉子もめっちゃ美味しいので
トッピング推薦します
半熟感が堪らない逸品です
美味しいつけダレ&麺を食した後のお楽しみの､スープ割り
赤い小ポットで供されます!!白い容器には､魚粉が入ってます!!
好みで調整出来るのは嬉しいです
この割スープがめっちゃ美味しいのです!!
鶏をしっかり感じる旨味のスープです!!つけダレに投入で旨さ倍増
一気飲みでした(汗)
今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
確実に美味しさが進化してます!!
日々､努力の店主さんですから
これからも進化するでしょうねメニュー&ショップカードは続きから･･･
Posted by PINYA at 22:44│Comments(6)
│北区
この記事へのコメント
にんにくや山椒など、前回よりスパイスのバランスが良くなってますね(^^)
魚粉は入れすぎると、けせらせらの個性がなくなっちゃうので調整しながら入れるのがいいです！
魚粉は入れすぎると、けせらせらの個性がなくなっちゃうので調整しながら入れるのがいいです！
Posted by たけし at 2009年08月29日 02:10
たけしさん
こんばんわ~(^^)
バランス良くなって､旨さUPしてます!!
確かに､魚粉無しでも美味しいので･･･
調整しながらが良いですよね(^^)b
普通の｢醤油｣も再度､食したいです!!
こんばんわ~(^^)
バランス良くなって､旨さUPしてます!!
確かに､魚粉無しでも美味しいので･･･
調整しながらが良いですよね(^^)b
普通の｢醤油｣も再度､食したいです!!
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年08月29日 20:56
本当においしいですよね・・・ 醤油は１度だけしか食べていないので、再確認要ですね。
Posted by けせらせら応援団 at 2009年08月31日 09:05
けせらせら応援団さん
こんばんわ~(^^)/
美味しさ更にパワーアップしてますよ~(^^)b
是非､再確認で報告待ってま~す!!
こんばんわ~(^^)/
美味しさ更にパワーアップしてますよ~(^^)b
是非､再確認で報告待ってま~す!!
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年08月31日 22:11
初めまして★
主人の職場がそっち方面で、主人が週に３日食べに行っても飽きないというラーメン店です。
実際に、週に４回行ったことも・・・。
私のお弁当が断られますｗ
いつも私は味噌ラーメンを頼みますが
つけ麺があることは知っていたけど
食べてみようという冒険心が皆無でした。
このブログのおかげです♬
ありがとうございます！
次回はつけ麺にしてみます！
おいしそ～
主人の職場がそっち方面で、主人が週に３日食べに行っても飽きないというラーメン店です。
実際に、週に４回行ったことも・・・。
私のお弁当が断られますｗ
いつも私は味噌ラーメンを頼みますが
つけ麺があることは知っていたけど
食べてみようという冒険心が皆無でした。
このブログのおかげです♬
ありがとうございます！
次回はつけ麺にしてみます！
おいしそ～
Posted by ぱぴか at 2009年09月05日 17:20
ぱぴかさん
はじめまして(^^)コメントありがとうございますm(_ _)m
え~!!週に4回ですか(**)
･･･って旦那さんの気持ちわかります(^^)b
お店の雰囲気も接客も良いですし､味も最高ですから!!
是非､つけ麺も試して下さいね(^^)b
これからもよろしくおねがいします(^^)/
はじめまして(^^)コメントありがとうございますm(_ _)m
え~!!週に4回ですか(**)
･･･って旦那さんの気持ちわかります(^^)b
お店の雰囲気も接客も良いですし､味も最高ですから!!
是非､つけ麺も試して下さいね(^^)b
これからもよろしくおねがいします(^^)/
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年09月05日 19:57
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