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2009年08月29日
豚骨背脂 山嵐
天気良い
けど､風が冷たくて･･･もう秋って感じの一日です
今日は､出勤日です
しかも会議
憂鬱です･･･昼食位は好きなもん食べてリフレッシュ
←ドウセ､ラーデスケド!向かったのは7/7振りの｢山嵐｣さんです!!
外の3名並びに続きますが･･･比較的早く着席できました!!
注文は､1年以上振りの｢白スープ｣に決定
自分的には､｢海スープ｣の方が好きですが･･･
今日は殆どの方が｢白スープ｣を食してます
着席したら､間もなくラー
登場です流石､繁盛店です
いつもの良い顔つきです
熱々のスープは･･･正しく豚骨&背脂です!!
見た目よりあっさりしてて飲み易いです
麺は･･･食感&歯応え良くて美味しい太麺です
細麺チョイスも出来ます
具材も美味しいです!!チャーシューは箸で簡単に崩れる位柔らかです
キャベツが良い仕事してます
美味しい一杯への拘り頂きました!!
客層の幅も広いし､常時混んでる人気は流石です
此処でしか食せ無い｢拘りの一杯｣に感動です
メニュー(券売機)&ショップカードは続きから･･･
Posted by PINYA at 20:51│Comments(6)
│豊平区
この記事へのコメント
こんばんわ！！
店主の大村氏はいましたか？
赤本によると新店長に任せ、自分は悠々自適なオーナーでしょうね！！
成功者だよなー！
なんか藤谷さんて大村氏と一緒にいたんですか？知ってますか？
店主の大村氏はいましたか？
赤本によると新店長に任せ、自分は悠々自適なオーナーでしょうね！！
成功者だよなー！
なんか藤谷さんて大村氏と一緒にいたんですか？知ってますか？
Posted by カンキチ at 2009年08月29日 21:55
カンキチさん
こんばんわ~(^^)
今日は､店主さんが作ってましたよ(^^)b
こんばんわ~(^^)
今日は､店主さんが作ってましたよ(^^)b
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年08月29日 22:50
大村さん、店に出て一生懸命に接客しているので、
なかなか声が掛けられませんねぇ。
厨房にいる方が話しやすいとは……
意外な発見でした((+_+))
なかなか声が掛けられませんねぇ。
厨房にいる方が話しやすいとは……
意外な発見でした((+_+))
Posted by とも at 2009年08月30日 08:17
ともさん
こんにちわ~(^^)/
店主さん･･･厨房で作ってる姿が､
やっぱり様になってますね(^^)b
こんにちわ~(^^)/
店主さん･･･厨房で作ってる姿が､
やっぱり様になってますね(^^)b
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年08月30日 12:32
カンキチさん
Fuji屋店主さんは山嵐ライジングサン出店の時に手伝いに行ってたそうですよ！Fuji屋店主さんは元々山嵐で働いてましたから(^^)
個人的にはFuji屋の方が好きですね～
Fuji屋店主さんは山嵐ライジングサン出店の時に手伝いに行ってたそうですよ！Fuji屋店主さんは元々山嵐で働いてましたから(^^)
個人的にはFuji屋の方が好きですね～
Posted by たけし at 2009年08月30日 21:37
カンキチさん、藤谷氏は大村氏の元で修行されたんですよ。
それと、「悠々自適」は言い過ぎです。
新店舗をやるにしても、資金だなんだと大変なんですよ。
それと、「悠々自適」は言い過ぎです。
新店舗をやるにしても、資金だなんだと大変なんですよ。
Posted by 爆食王 at 2009年08月31日 09:02
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