2009年09月14日
豚ソバ Fuji屋
今日は、朝から晴天気温も上がりました
ちょっとだけ夏に逆戻りって感じです日陰はかなり涼しいし・・・
休日明けでも大して忙しく無い一日です。北広島に行く用件あるけど・・・
食したい一杯に合わせて、仕事の段取りです(笑)
大阪催事帰りで、気になってた「Fuji屋」さんに決定!! 8/17以来の訪問です。
13時少し前の到着。丁度満席で、並び1人目です。後客も続きます・・・
ちょっと待っての着席ですが、この時間帯なら良い方かも??
注文悩みましたが7/29振りの「つけソバ辛化」をチョイス
辛さ2倍、4倍、6倍、8倍迄あるけど・・・デフォで
「あつもり」でお願いするも、麺切れとの事なので冷もりです。
今日は、大盛りをチョイス
そうそう期間限定で、大盛り¥100増しが¥50増しでOKです
程なくしてラー登場です!!
いつもの良い顔つきです
熱々のつけダレは・・・豚骨&魚介のバランスが良い醤油味
濃厚ではないけど、旨味感は深いです!!辛味が程好く効いて美味しいです
混ぜるのが勿体無い位、綺麗なコントラストです!!
麺は・・・啜り感が良くて、食感も歯応えも良い美味しいなぁ~!!
320gもペロリです(笑)つけダレとの相性もグー
具材も美味しいし、良い仕事してます
存在感の大きいキャベツが全体のバランスUPに貢献してる!!
ボリューミーなチャーシューも柔らかくてめっちゃ美味しい
お楽しみのスープ割りです!! 割スープは小ポットで供されます
お好みで調整出来るのが嬉しいですね
・・・って全部投入です(汗)
これがまた、旨辛で・・・蓮華使わず一気飲みでした(爆)
今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
店主さん、忙しいながらも・・・
大阪催事に後輩が行ったお礼をわざわざしてくれました
とっても嬉しかったのと、やり遂げたって表情に一層の喜びも感じました
機会があったら大阪の話し、ゆっくり聞きたいなぁ~
メニュー&ショップカードは続きから・・・
Posted by PINYA at 21:32│Comments(0)
│北区
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。