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2009年09月29日
豚骨背脂 山嵐
昨日からの雨
も上がって､良い天気
になりました
天気が良くなっても内勤
しかも午前中は､会議
空はブルーだけど･･･気持ちもブルーです
昼にラー
食べたら元気になるけど～(笑)今日の行き先は･･･後輩に任せます!! 考える手間省けます
･･･って殆ど自分が誘導して､店名言わせるだけですが(汗)
そんなこんなで｢山嵐｣さんです!! 8/29以来､丁度1ヵ月振りの訪問です｡
5名の並びに続きますが､さほど待たずに着席｡後客､次々です!!
来月､支店オープンの噂もちらほら･･･しかも違う味で?? 楽しみです
注文は､7/7の､前々回訪問時と同じ｢海スープ｣を細麺でのチョイス
自分的には､｢白スープ｣より好きです
程なくしてラー登場です!!
いつもの良い顔つきです
スープは･･･豚骨背脂に魚粉の｢海｣仕立て!!
前回より､更に豚骨圧勝なイメージ｡魚粉量が少な目??
麺は･･･細麺でもしっかり歯応えで､食感良いです
太麺が苦手って言う方が､結構いるので･･･
そんな方は｢白スープ｣でも､細麺チョイスをお薦めします
食券渡す時に､｢細麺で｣って言うだけでOKです!!
この麺かなり好きだなぁ～
具材の木耳&チャーシューも美味しいです
2代目店長さんが､頑張ってました!!
これからも美味しい一杯への拘りに期待大です
メニュー&ショップカードは続きから･･･
Posted by PINYA at 21:24│Comments(7)
│豊平区
この記事へのコメント
PINYAさん、こんばんは。
山嵐さん、支店出すんですね～
初めから味を変えてということみたいなので、その辺は心配ないでしょうけれども、
私の大好きだった白樺山荘も、店舗を増やしてから味が落ちましたからね～
個人的には、１店舗でやってほしいかも～
山嵐さん、支店出すんですね～
初めから味を変えてということみたいなので、その辺は心配ないでしょうけれども、
私の大好きだった白樺山荘も、店舗を増やしてから味が落ちましたからね～
個人的には、１店舗でやってほしいかも～
Posted by nao at 2009年09月29日 21:59
naoさん
こんばんわ～(^^)/
多分､｢白樺山荘｣さんみたいには
成らないと思いますが･･･
やっぱ｢山嵐｣さんは､オンリーワンな
一杯を出し続けてくれると思います!!←意味深(汗)
こんばんわ～(^^)/
多分､｢白樺山荘｣さんみたいには
成らないと思いますが･･･
やっぱ｢山嵐｣さんは､オンリーワンな
一杯を出し続けてくれると思います!!←意味深(汗)
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年09月29日 23:22
おおおおお！！！
山嵐ですかぁー！
海スープ少なーい！
これでは替え玉無理ー！
極端に少ないって言うか、客をさばくってことでかなぁ！少な過ぎ！
なんでー、分かりますか！
白スープは少ないって感じなかったです！
しかし、海スープは少ないって思った！
なんでだろー！
そう思いませんでしたか！
あー、食べたーい！
山嵐ですかぁー！
海スープ少なーい！
これでは替え玉無理ー！
極端に少ないって言うか、客をさばくってことでかなぁ！少な過ぎ！
なんでー、分かりますか！
白スープは少ないって感じなかったです！
しかし、海スープは少ないって思った！
なんでだろー！
そう思いませんでしたか！
あー、食べたーい！
Posted by カンキチ at 2009年09月29日 23:42
カンキチさん
こんにちわ～(^^)
替え玉するんだったら確かに少ないかも｡
自分も､前は少ないって思ったけど･･･
ここ2回は､食べ終わったら丁度良いって思います。
こんにちわ～(^^)
替え玉するんだったら確かに少ないかも｡
自分も､前は少ないって思ったけど･･･
ここ2回は､食べ終わったら丁度良いって思います。
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年09月30日 07:56
山嵐は南3条に違う味でお店を出すそうですよ！
自分もカンキチさんの言うことわかります…
昔に比べ色々な部分でたまに「ん？」って思う事があるなぁ～
ネギダクの減り方には泣きそうになりました。
自分もカンキチさんの言うことわかります…
昔に比べ色々な部分でたまに「ん？」って思う事があるなぁ～
ネギダクの減り方には泣きそうになりました。
Posted by たけし at 2009年09月30日 08:29
こんちは！
えっ、｢山嵐｣さんはいつどこに支店ができるのですか？
千寿がまだって意外です！某巨大店舗が出来ましたので行きやすくなりましたよ！是非、味噌をどうぞ！
えっ、｢山嵐｣さんはいつどこに支店ができるのですか？
千寿がまだって意外です！某巨大店舗が出来ましたので行きやすくなりましたよ！是非、味噌をどうぞ！
Posted by カンキチ at 2009年09月30日 12:39
たけしさん
こんばんわ～(^^)
おっ!!情報早いですね(^^)b
自分も確認済みですが･･･
あえての記事内容でした(^^)v
カンキチさん
こんばんわ～（＾＾）
たけしさんのコメント通りです(^^)b
カンキチさんの好きなタイプじゃないかも??
それは兎も角､新店楽しみですね(^^)v
こんばんわ～(^^)
おっ!!情報早いですね(^^)b
自分も確認済みですが･･･
あえての記事内容でした(^^)v
カンキチさん
こんばんわ～（＾＾）
たけしさんのコメント通りです(^^)b
カンキチさんの好きなタイプじゃないかも??
それは兎も角､新店楽しみですね(^^)v
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2009年09月30日 21:46
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