2009年10月16日
麺処 haru
爽やかな晴れ気持ち良い一日です
余裕ぶっこいてたら、何やかんや用件入り、忙しモードです
何処で食べようか?? 悩みながらの仕事です
時間ばかりが過ぎて・・・ちょっと焦って来た時に思い出します
「麺処 haru」さん、未訪のままでした!!
しかも、「醤油」がメニュー化になってるのに
こちらの方とこちらの方の記事でめっちゃ気になってたのに・・・
二ヶ月以上経ってます(汗)
13:40遅めの到着ですが・・・後客も続きます。
注文は、迷う事無く、「醤油」をチョイス
限定20食なので、有りますか?って聞きましたが・・・大丈夫でした
女性二人で切盛りしてるお店で、正しくラー店って感じの店内です。
程なくしてラー登場です!!
岩海苔が特徴の一杯です
熱々のスープ・・・煮込んだ醤油ダレと白湯のバランスが良い
旨味系で、醤油濃度も程良く、飲み易い味です
麺は・・・中太の縮れで、啜り感良いです。
スープの絡みも良いです
具材の岩海苔が、全体のバランスに貢献してるし、家系じゃないけど・・・
ホウレン草も良いですね。昔風のラーにもホウレン草って入ってる事多いし・・・
丸い形のチャーシューは、素朴な味で美味しいです
札幌醤油とは違う、独自製の強い旨味系の一杯!!
ラードが苦手な方には、最適の一杯です
しっかりとした旨味もあるので、濃い口好きな方でもOKです
メニュー&サービスチケット&ショップカードは続きから・・・
Posted by PINYA at 18:08│Comments(0)
│中央区
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