札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

今日は､暖簾が前のバージョンです!!

厚い雲に覆われて･･･気温は､この時期としては高めな一日
休み明けでも､大して忙しく無いやろう～って､思ってたのに･･･
結構な用件で､バタバタします
今日は､行き先を決めてたので･･･用件が片付かないと食す時間が遅れます(汗)

中央区内を､終わらせて一気に北上します
｢豚ソバ Fuji屋｣さんに向かいます 10/14リベンジです!!
何せ､蜜柑の柑橘日和～温泉めぐりの旅～2房め
の蜜柑さんが､いきなり4倍を食してて･･･
コメントに､自分も4倍を食すって言ってしまったので･･･
そう｢つけソバ 辛化｣狙いです
10/7以来の訪問で､｢辛化｣は9/14振りです!!

14時になろうかという時間帯で･･･前客5名が食してます｡
注文は､決まってます!!｢つけソバ 辛化｣を､8倍で
えっ?? 8倍思い切って言ってしまいました

SRNのメンバーさんは､殆ど8倍食してるし･･･やっぱ自分も食してみたいし
いつもは､デフォを美味しく頂いて大満足ですが･･･今日は､挑戦モードです
作りながら店主さん･･･8倍初めてですか～??　｢はい｣って言ったら･･･
ニヤリとしますちょっと恐くなったとこでラー登場です!!

見た目は･･･いつもの良い顔つきです

熱々のつけダレ･･･最初はパウダー溶かさずに頂きます｡
デフォとは明らかに濃度が違います!!トロミが全然違います
辛さはイケルじゃんって感じでしたが･･･パウダー溶かして食べ続けると･･･
じわっと辛さが効いてきます

魚介醤油の旨味より辛さが勝ってるかなぁ～


チャーシューのボリューム&柔らかさは絶品です

麺は･･･表面ツルっとしてて食感&歯応え良くて美味しい


旨辛のトロ～リのつけダレが良く絡みます


麺は､思ってた程､辛く無く食しましたが･･･柔らかチャーシューが､辛味を吸って･･･結構､辛かったですでも､美味しく頂きました

麺､食した後のお楽しみのスープ割･･･

小ポットで供されるので､好みを調整出来るのが良いです
･･･って､今回も全部投入

美味しく完飲しました～

旨辛の一杯に感動しました!!
美味しかったです激辛好きにはまだまだ辛いのイケルと思いますが･･･
実際出来るみたい自分的には･･･
デフォの旨さを知ってるので･･･4倍位が良いのかも??
で･･･次回､デフォか2倍で食してもスルーでお願いします(汗)
蜜柑さん･･･取りあえず4倍以上はクリアーです(笑)

10/20(火)～10/28(水)は､休業です!!
京都大丸百貨店催事に出店の為･･･もう一回り大きくなって帰って来て､
更なる美味しい一杯に期待大です
＊10/20追記･･･券売機が設置されてました!!　未だ調整中でしたが･･･
10/29の営業からは､券売機での購入かも??

メニュー&ショップカードは続きから･･･

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