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2009年12月30日

麺 hinata屋



今年も残すところ、後2日になりました!!
icon04が本降りで・・・明日は、雪掻きの大晦日かなface10
昼行脚が出来ずで・・・もう、営業してるお店限られてるし・・・
何処に行こう??
ちょっと気になる「麺hinata屋」さんに決定!! 12/5以来の訪問。
18時半過ぎの到着icon10前客4名です。
年末年始の営業は・・・


注文は・・・前回同様、「醤油」をチョイスicon88
試行錯誤を繰り返し、日々進化してるので~気になりますface02
いつもの綺麗icon12な店内は、居心地良い空間ですface02icon22
程なくしてラーicon53登場です!!

前回同様の良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・豚骨&魚介のバランスが良いです!!
前々回同様、醤油ダレが強いかな?? 前回位が良かったけど・・・


麺は・・・前回のスープでは、もう少し細目の麺の方が合うのでは??
って、思いましたが・・・縮れをほぼ無くして、啜り感&スープの相性も
良くなってますface02 ただ、今回のスープは味濃過ぎですが・・・


具材も全体のバランスを考えてますface02


メンマは・・・小ぶりになったけど、ポリポリ食感で美味しくなってます!!


そぼろ肉も、生姜が効いてバランスに貢献face02


柔らかなチャーシューも美味しい!! もう少し味薄めでも良いかも??


毎回、進化を続けてるので目が離せませんface02
来年も「美味しい一杯」期待度大です!!

メニュー&ショップカードは続きから・・・





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この記事へのコメント
PINYAさん、1年間楽しませていただいてありがとうです^^ よいお年を~  〆は菜々さんですね^^ 始まりも菜々さんかなw
Posted by けせらせら応援団 at 2009年12月31日 09:57
けせらせら応援団さん

こんにちわ~(^^)/
こちらこそ、いつも見て頂きありがとうございますm(_ _)m
〆ラーは・・・わかっちゃいますよね(汗)
来年もよろしくお願いいたします(^^)v
よいお年を(^^)b
Posted by PINYA at 2009年12月31日 16:22
ヽ( ´ ▽ ` )ノ PINYAさんこんばんわー

連休あたりに遠出をするので
せっかく南区を通るからPINYAさんのトコで
よくみかける「hinata屋」か「くじら屋」
行ってみようかなーーって思ってます

ちなみにーーーーPINYAさんの
おすすめ教えてくださーーーーーい

ヽ(・∀・)ノワッチョ-ィ♪
Posted by 蜜柑 at 2010年01月07日 23:28
蜜柑さん

こんばんわ~ヽ(・∀・)ノワッチョ-ィ♪
蜜柑さんランキング見る限り・・・
「hinata屋」さんを、お奨めします(^^)v
日々進化で、美味しくなってるし・・・
これからも変化があるのでは?? って思うので・・・
一度、食して欲しいかなぁ(o_ _)ノ彡☆バンバン
メニューはやっぱ「醤油」ですね(^^)b
お二人で行くなら、「つけ麺」も食してみては??
Posted by PINYA at 2010年01月07日 23:58
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