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2010年01月07日

凡の風



良い天気icon01で穏やかな一日。気分も上々icon14icon14
今日は「菜々曜日」icon74 なので、行くお店考えなくていいのが嬉しいface02
考えるのは、菜々さんに行く迄の、仕事の段取りだけ~(笑)
今日も完璧に菜々さんシフトでスタートですicon17
いつも二日酔いの時に・・・頭痛薬貰う(笑)得意先に向かいますicon10
年末年始のラーicon53話しになって・・・
おー!! 今日、菜々さん休みだという事に、今頃気付きますface10
目の前真っ白face07 その場で、倒れなかったのが不思議な位orz
気を取り直して・・・話しの中で、こちらのスタッフさんが、
1/5初凡さんしたとの事で(初盆ちゃいますよ~)
自分も今年初の「凡の風」さんに向かいます!! 12/22以来の訪問です。
菜々さんシフトだったので・・・早目の到着face02Pも2台目で、余裕に停めれますicon88

注文は・・・TOPメニューの「塩」をチョイスicon88 9/22振りです。
以前にも書きましたが・・・
「塩」は、殆ど食さなかった自分が、菜々さんで、衝撃受けて・・・
「凡の風」さんの「塩」で、再び衝撃受けました!! ラーメン行脚してなかったら・・・
未だに「醤油」ばかり食してたと思います(汗)
程なくしてラーicon53登場です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・素材のバランスが素晴しい!! 穂のかな魚介がまた旨しface05
生真面目な店主さんの拘りが、出汁に表れてるって感じface02icon88


麺は・・・中太で啜り感良くて、食感も良いです!!


メンマも、適度な歯応えで、味も美味しいface02


チャーシューは、柔らかで、丁寧な仕事ぶりが伝わります!!


今日も「美味しい一杯」に「感謝&感激です!!」
当然の完飲ですface02icon22


今年も美味しい一杯をよろしくおねがいいたします!!
厨房内のスタッフさん・・・益々、良い顔つきですface02icon22
将来が楽しみですね!!
*1/12(火)~1/23(土)は・・・東武百貨店(池袋店)催事出店の為、休業です。

メニュー&ショップカードは続きから・・・





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この記事へのコメント
お久しぶり&あけおめです。
私も本日お邪魔し、黒醤油戴いてきました。
ブレのない安定感で、感動すら覚える感じです。
ところで、「厨房内のスタッフさん」とても10代には見えない動きですよね、将来が本当に楽しみです。
Posted by えぁ@冷蔵庫屋 at 2010年01月07日 21:20
えぁ@冷蔵庫屋さん

あけましておめでとうございます(^^)/
おっしゃる通り、ブレの無い安定した美味しさと、
どのメニューも美味しいという・・・
注文悩むお店ですよね(^^)b
若いスタッフさん・・・良いお店、良い店主に、
恵まれて、将来がめっちゃ楽しみな逸材と思います(^^)v
Posted by PINYA at 2010年01月07日 21:55
ラーだけじゃなく、スタッフの顔つきまでレポwwww
さすがおPINだっ!!
Posted by yukka at 2010年01月08日 08:47
yukkaさん

こんばんわ~(^^)/
未だ若いのに、自身に満ちた表情で、仕事してるのが、
印象的だったので(^^)v
Posted by PINYA at 2010年01月08日 18:30
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