札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

すっきり晴れで､気温もプラスになった穏やかな一日｡
いつものダラダラ過ごす休日｡すっかり行脚も出遅れです(汗)
今日は､行くお店決めてました!!
北海道Walker'10ラーメンランキング道央圏　｢醤油部門｣　
堂々､2位に輝いた｢麺 hinata屋｣さん!!
日々､進化を遂げる一杯を食したい
出遅れ気味で･･･スープ切れ心配しながら､14:25到着｡
暖簾は出てるも･･･｢close｣の看板が窓に･･･

3名が食してたので･･･僅かの差だったと･･･

気を取り直して､行き先考えます
旨味系の｢醤油｣がどうしても食したい!!
｢まるは｣さんに決定!! 寒気が緩んだお陰で､幹線道路は･･･
アスファルト顔出してるので､移動もスムーズです
15分で到着!! 1/4以来､20日振りの訪問｡
お店入ると､おっ!! 限定が変わってる


｢富山ブラック｣を､イメージするネーミング｡気になったけど･･･
気分は､｢旨味系醤油｣だったので･･･
｢中華そば しょうゆ｣の旨さは絶品だけど､久々の｢醤油｣をチョイス
何んと!! 4/26以来､9ヶ月振りです｡
｢中華そば しょうゆ｣か､限定を食す事が多いって事ですね(笑)
前客さんが､｢ブラック｣食してましたが･･･確かに｢黒いスープ｣でした(汗)
程なくしてラー登場です!!

｢まるは｣さんらしい､良い顔つきです

熱々のスープ･･･丁寧な仕事振りが窺がえる出汁の旨さと､醤油ダレとの
バランスが凄く良い 正に｢旨味系醤油｣!! 思わずニヤケます


麺は･･･啜り感抜群の細縮れ麺｡スープの絡みも良いです!!


評判の良いメンマは･･･大きめで､食感&味も最高〜
手間隙惜しまず､良い物を提供したい!! って､拘りが伝わる逸品です｡


製法が違う2種類のチャーシューは､どちらも柔らかで美味しい〜


味玉の半熟度も良いし､これまた旨し!!


今日の｢美味し一杯｣に｢感謝&感激です!!｣
限定ラーも気になるけど･･･
｢中華そば｣ めっちゃ美味しいし､麺が変わった｢つけそば｣も
美味しさUPしてるし･･･今年も目が離せないお店です!!

メニュー(券売機)& Newショップカードは続きから･･･

あなたにおススメの記事