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2010年01月25日

赤のれん ぶんぶん亭



気温が上がり、雪が解けて・・・道路に水が溜まって酷い事になってます。
小路はザクザクになるし・・・しかも、今夜から冷え込み厳しいしface10
先週と同じ様に成りそうで・・・憂鬱ですface07
休日明けは、何かとバタバタして、出発も遅れます。
何処に行こう?? いつもの悩みですface06
催事を無事終えた「凡の風」さんも気になったけど・・・
最近、評判の良い「ぶんぶん亭」さんに決定します!!
'09.8/8のオープンですが、未訪でした(汗)
お店前を、通る機会は多いのですが・・・中々、タイミング合わずでしたicon10

13時を過ぎた時間に到着。 赤い看板&暖簾が目立ちます!!
広い店内は、変わった配列とも思える・・・カウンター席のみです。
注文は・・・初訪店はやっぱり「しょうゆ」です(笑)
程なくと言うより、早めにラーicon53登場です!!

素朴な良い顔つきですface02icon22

スープは・・・豚骨ベースのあっさり系。懐かしさも感じるけど・・・
コクがあって、油も程よく美味しいですface05
醤油ダレとのマッチングも好みのタイプface02icon22


麺は・・・中太の縮れ麺。啜り感&歯応えも良いし、スープの絡みも良いです!!
スープとの相性が凄く良い麺ですface02icon88

メンマは・・・表面に唐辛子も付いて、ピリ辛い感じがしますが・・・
良いアクセントになってるし、食感も良いです。


拘りのチャーシュー


味付け&食感が、全体のバランスに見事に貢献してます!!


今日の「美味しい一杯」「感謝&感動です!!」
また食したい!! って、思えるあっさり旨味系の一杯です。
美味しい一杯を食したって満足感が良いですねface02

メニュー&お店情報は続きから・・・



住所:札幌市中央区南8条西9丁目755-29 トピアコート1F

電話:011-533-0738

営業時間:11:00~18:30(ラストオーダー18:15)
       (但し、スープがなくなり次第終了)

定休日:水曜日
     (水曜日が、祝日の場合は営業で翌日休業) 

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この記事へのコメント
こんにちわ。ぶんぶん亭、ちゃーしゅーうまいですよね。10年前清田区で食べましたが、同じぶんぶんでしょうかね。私も1か月以内に後を追って行きます。ちなみに前日にラーメンバンクの大崎さんもきてたらしいですね。いつもコメントしてすいません・・・
Posted by yonezaki at 2010年01月25日 23:30
yonezakiさん

こんばんわ~(^^)
同じお店だと思います!!
自分は、清田のお店は未訪ですが・・・
帯広に移転して、昨年戻って来たとの情報です。
大崎氏、来店してたのですね。
北海道Walkerのランキング店を食したのかな??
「hinata屋」さんにも行ったみたいだし・・・
Posted by PINYA at 2010年01月25日 23:42
PINYAさん

やはり札幌戻ってきたんですね、ますます楽しみです。
大崎氏は、まだ新しい蓮海さんとかにも来てたみたいなので、さすがのようです。まるはさんにも以前2~3回来てるし
大崎氏に負けず、これからも行脚してください(*^_^*)
Posted by yonezaki at 2010年01月25日 23:52
まずはお詫びを。
昨日の私の記事の中で、勝手にリンク貼らせていただきました。
ごめんなさい、あまりにも美味しそうだったので。。。
今後ともよろしくお願い致します。
Posted by えぁ@冷蔵庫屋 at 2010年01月26日 05:39
えぁ@冷蔵庫屋さん

こんにちわ~(^^)
リンクの件は、全然OKですよ(^^)v
使える時はどんどん使って下さい(^^)b
こちらこそ、今後もよろしくお願いいたします(^^)v
Posted by PINYA at 2010年01月26日 07:38
PINYAさん、こんばんは。

札幌に戻ってきたとはびっくりです。
しかも、中央区で18:30までの営業って強気ですな。
清田区に合った時は、メニューも今とは違い、具材が全部トッピングでした。
なので、普通のラーメン屋で食べるくらいの具材をトッピングすると、結構なお値段になりましたし、札幌で勝負できる味ではないと思いました。
そのうち、閉店してしまったので、帯広に戻ったんだなと思ってましたら、また札幌に来たとは。
味も、メニューも変わっているようですので、研究してきたのかなぁ。
Posted by nao at 2010年01月26日 19:05
naoさん

こんばんわ~(^^)/
清田のお店は、未訪でしたが・・・
(空白の7年間だったので)
移転オープン時は¥800だったので、
値下げで頑張ってます!!
自分的には、好きな一杯です(^^)b
機会が有れば、是非です(^^)v
Posted by PINYA at 2010年01月26日 23:03
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赤のれん ぶんぶん亭
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