札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

てんちょさん､後追います(笑)

朝の冷え込みは､またしても氷点下の二桁 相変わらずの寒さです｡
少しずつ気温も上がり､夜にかけて更に上がってくみたい
気温上がるのは嬉しいけど･･･めっちゃ雪 降ってるのが辛い
明日は､雪掻きで大変そう

休日行脚は､今日も出遅れです(汗) 広東麺が無性に食べたい気分でしたが･･･
2/4オープンの｢ぼたん｣さんに決定!!
先月､残念ながら閉店した｢橘｣さん跡の場所です｡
カウンターのみの店内配置はそのままですが､綺麗になって
正しく､新店って感じです

味噌しか喰わない同行者と一緒です｡
注文は･･･初訪店ではやっぱ｢しょうゆ｣をチョイス
なにやら｢剛麺｣なるものがTOPメニューです!!
｡
｢剛麺｣は･･･B-blogのちゅんさん記事で確認出来ます!!

接客も良く､スタッフ間の声かけも良いです
程なくしてラー登場です!!

今風の良い顔つきです

葱の盛り方が綺麗です


熱々のスープ･･･濃口系だけど､しょっぱ過ぎず､脂量も程良いです｡
出汁と醤油ダレのバランスも良く､無難な味わい


麺は･･･The･札幌の中太縮れで､プリッとした食感と､スープの絡みが良いです｡


大きさが不均一のメンマは､味も食感も良いです


柔らかなチャーシューが2枚


同行者の｢みそ｣


｢剛麺｣があるだけに､｢しょうゆ｣も｢みそ｣も無難にまとめたって感じの一杯です!!
めっちゃ旨い!! と､言うより普通に美味しいって感じです｡
ちょっとラーメン食べに行く?? って時に構えず普通に食べて､
普通に美味しいラーメン･･･身近に一軒は欲しいお店です
オープン特典で､｢しょうゆ｣も｢みそ｣も￥500でした!!
てんちょさん情報によれば･･･明日(2/7)迄は､￥500みたいです
｢剛麺｣の人気がどうなるか･･･楽しみです!!

メニュー&ショップカードは続きから･･･

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