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2010年05月24日

らーめん 木蓮





昼前に降り出した雨icon03が、徐々に強くなってますface10
明日は、気温もまだ下がり、雨も更に強くなるみたいface07
日替わりで天気が違うので、体調管理をしっかりしないと・・・
ラーicon53の食べ過ぎは良くないですよ~(はっ??)

ちょっとイレギュラーな用件で、予定が大幅に狂いますicon10
お陰で「ある一杯」が、閃きますicon41
気になったまま未訪の「らーめん 木蓮」さん!! 初訪です。
のぶさん記事にもコメントしたけど・・・来る気満々でした(笑)
「あっさり醤油」が、美味しいとの情報でめっちゃ気になってましたicon74

昼時の良い時間帯に到着。前客5名、後客3名で人気が伺えますicon88
お洒落な店外&店内ですface01 小料理屋さんみたいな佇まいが良い感じ~face02icon22
カウンターに着席で、とりビーicon49と、言いそうになったのは本当です(汗)

注文は・・・迷わず「あっさり醤油」を、チョイスicon88 事前情報が無かったら・・・
普通の醤油と迷うのでしょうが・・・face06
ラーicon53出待ち1名だったので、程なくしてラーicon53登場!!

良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・あっさりだけど、しっかり鶏の旨味が出てますface05
鶏出汁の旨味を邪魔しない醤油ダレの使い方も良い塩梅ですface02icon22
昔、正月に食べた・・・昆布出汁と、鶏ガラで丁寧に作ってくれた「雑煮」のスープを
思い出す味わいに、懐かしさも感じましたface02


麺は・・・ストレート中細の、啜り感の良い麺。麺の太さもスープに合ってますface02
「あっさり」を、注文する方を想定しての食感だとは思いますが・・・
もう少し、しっかり食感でも良いのでは??


具材のチョイスも良いですicon88


メンマも美味しい~


トロ~リ柔らかチャーシューも美味しいですface02
ただ、この一杯には素朴系チャーシューの方が個人的には合うと思います・・・


味玉の半熟度&味も良いですicon88


今日もしっかり完食&完飲です(笑)


今日の「美味しい一杯」「感謝です!!」
通常の醤油も気になりますねface02icon88
あっさりの鶏出汁の旨さを味わうなら「あっさり塩」も気になりますface02
これからも楽しみな新店です!!

そうそうicon10「らーめん 木蓮」さんも
『札幌謹製 屋食ラ~麺』に新規参入です!!
「しおらーめん」が、自宅で食せるチャンスです!!

メニュー& ポイントカードは続きから・・・





*カードでは、11:00~21:00の通し営業になってますが・・・
 11:00~15:00   17:00~21:00の営業です。



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この記事へのコメント
PINYAさん、こんばんは。
屋食ラーメンに、マルニさんも入ったんですね~
うちは、近いからお店で食べるけど・・・
Posted by nao at 2010年05月25日 19:33
naoさん

こんばんわ~(^^)/
昨日、HBCテレビの番組で「屋食ラ~麺」が
紹介されて・・・取材で2店舗紹介されたのが、
「マルニ」さんと、「けせらせら」さんでした~(^^)v
お店も混みあうかもです(^^)b
Posted by PINYA at 2010年05月25日 21:17
PINYAさん、こんばんは。
テレビでやるのは知ってたんですけど、
取材先にマルニさんとは知りませんでした!
美味しいお店なので、もっと知名度アップして、
たくさんの人に食べてもらいたいです。
でも、行列ができるようになったら、並びたくないから、ちょっと複雑・・・
Posted by nao at 2010年05月25日 21:31
naoさん

確かに複雑な心境ですよね~
自分のお奨めのお店が取り上げられて嬉しいけど・・・
混みあって行きづらくなるのは・・・
Posted by PINYA at 2010年05月25日 21:41
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