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2010年06月06日
元祖屋台らーめん にほんいち
初夏を思わせる､最高の天気
気温も上がり､とっても爽やかです
こんな良い天気でも･･･やっぱりラーメンです
先日の閣下の記事で､やたらと気になったお店があります!!
macponさんも早速訪問してるし～
懐かしい系の一杯を求めて早速向かったのは･･･
｢元祖屋台らーめん にほんいち｣さん!! 初訪です｡
かなり前からあったお店ですが､1年8ヶ月前に未訪のまま閉められたのですが､
この度､復活オープンされました!!
開店 おめでとうございます!!
13時過ぎの到着｡間仕切りが付いた2名掛けの席に着席｡
妙に落ち着きます(笑) 入って左側には4人掛けのテーブル席かな??
注文は･･･初訪はやっぱ｢正油｣を､チョイス
こんなポットで提供されると･･･普通の水も美味しく感じます
程なくしてラー
登場!!
懐かしさを感じる､良い顔つきです
熱々のスープ･･･脂の層も程好い､｢The・札幌ラーメン｣以前の､札幌らーめん
出汁と醤油ダレのバランスにも懐かしさを感じます
｢味の清ちゃん｣に､通じる顔つき&味わいに嬉しくなります
麺は･･･これまた｢The･札幌麺｣とは違う､懐かしい食感の麺
このスープには､この麺の食感が良いです
このタイプのスープに黄色い縮れ麺のお店も多いかと･･･
それが｢札幌ラーメン｣って､思ってる方が多いのも事実かと･･･
具材の構成もこの一杯にベストマッチ
小ぶりだけど､しっかり食感のメンマ
チャーシューも大きめで､柔らかくて美味しい～
ほうれん草&なるとは､この一杯には必須アイテム
スープが滲みた麩がまた旨し
程好い茹で加減の玉子でしたが･･･固ゆでを､輪切りでの提供が嬉しいかも
大変懐かしく&美味しく頂きました
今日の｢懐かしい一杯｣に｢感謝です!!｣
懐かしい味わいを楽しめるのが嬉しいです!!
さり気なく旨い一杯!!
メニュー& お店情報は続きから･･･
Posted by PINYA at 16:36│Comments(5)
│南区
この記事へのコメント
ここ美味しいんですね＾＾； 名前で回避してました＞＜ 先日、けせさんで低加水麺をたべさせていただきました＾＾ｖ 塩とは、なかなかのマッチングでした。維持管理の部分で、正式な提供はもう少し先みたいですがorz
Posted by けせらせら応援団 at 2010年06月07日 09:09
けせらせら応援団さん
こんばんわ～(^^)/
自分も･･･でしたが･･･
閣下の記事に反応してしまいました(汗)
懐かしい系も好きなジャンルなので･･･
低加水麺､絶対合うだろうなぁ～って､
ずっ～と思ってたので･･･夢実現です(^^)v
自分も今日､頂いてきました!!
美味しかったです(^^)b
こんばんわ～(^^)/
自分も･･･でしたが･･･
閣下の記事に反応してしまいました(汗)
懐かしい系も好きなジャンルなので･･･
低加水麺､絶対合うだろうなぁ～って､
ずっ～と思ってたので･･･夢実現です(^^)v
自分も今日､頂いてきました!!
美味しかったです(^^)b
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2010年06月07日 19:13
さっそく昨日業後に攻め込みましたが
「終了しました」との掛札アリ・・・
まさかお店が終了した訳ぢゃぁないですよね
それにしても中途半端な時間に終了とは・・・
とほほ ハィ
「終了しました」との掛札アリ・・・
まさかお店が終了した訳ぢゃぁないですよね
それにしても中途半端な時間に終了とは・・・
とほほ ハィ
Posted by majin-B at 2010年06月08日 07:43
っとたった今気づきました
そもそも１５時までなのね・・・
ハードルが高いッス ハイ
ちゃんと見るべきですね
勉強になりました ＰＩＮＹＡさんどーもでした ハイ
そもそも１５時までなのね・・・
ハードルが高いッス ハイ
ちゃんと見るべきですね
勉強になりました ＰＩＮＹＡさんどーもでした ハイ
Posted by majin-B at 2010年06月08日 07:44
majin-Bさん
こんにちわ～(^^)/
あっ!! 気付いてくれましたね～
そうなんです･･･15時迄で､夜営業無しなので､
ハードル高いですね(汗)
矢文の件･･･
即､攻略して来ました(笑)
こんにちわ～(^^)/
あっ!! 気付いてくれましたね～
そうなんです･･･15時迄で､夜営業無しなので､
ハードル高いですね(汗)
矢文の件･･･
即､攻略して来ました(笑)
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2010年06月08日 15:56
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