2010年06月17日
麺屋 菜々兵衛
曇りで時より雨もぱらついたけど・・・何とか、持ち堪えたって、感じの空模様。
大通り西2丁目は、盛り上がってる事でしょう
今日は『菜々曜日』 菜々さんシフトで、仕事もガンバ
いつもの様に、想定外の仕事は明日に廻します(汗)
順調に片付けて到着。最近、早めの到着が多い気が??
空いてるカウンターに着席です。その後、次々来店で並びです
自分的、菜々タイム伝説も崩壊した模様・・・
いつも悩む注文ですが・・・久々の「鶏白湯 醤油」に決定!!2/23以来です。
今日も素早い動き&コンビネーションで、次々捌きます!!
見ていて気持ち良いですね~ 「美味しい一杯」を、期待させる
「オーラ」が、実に良いです
とうとう「名古屋コーチン」は、終了したみたいですが・・・
めっちゃ美味しい「冷たい醤油ラーメン」は、提供してました!!
程なくしてラー登場です!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・鶏白湯の旨味凝縮でクリーミーです
濃さが増してる感じですが・・・
鶏の旨味感は弱いかな?? 醤油ダレが勝ってる感じ・・・
それでも充分美味しいのですが
麺は・・・これは流石の「自家製麺」!! 啜り感、食感、味わい、スープとの相性・・・
全て満足です この麺があって、このスープ・・・このスープだから、この麺・・・
「相思相愛」どちらが欠けても駄目ですね
穂先メンマの美味しさに今日も大満足
2種類のチャーシュー・・・柔らかさは良いのですが・・・肩ロースの方の食感が・・・
いつもと違ってたかなぁ~
スープが沁みた麩は、ウマウマですね
今日も「美味しい一杯」に「感謝です!!」
つけ麺ばかりで・・・5日振りの「ラーメン」でした(汗)
菜々さんの「美味しい一杯」で、満足でした!!
時期による、食材の変化にも対応で・・・常に「美味しい一杯」を、提供するって、
本当に大変な事ですね
これからも「美味しい一杯」を、ヨロシクです
*6/26(土)は、臨時休業です。
メニュー& ショップカードは続きから・・・
Posted by PINYA at 21:20│Comments(0)
│麺屋 菜々兵衛
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