さぽろぐ

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2010年06月30日

頑者 ~さっぽろ大つけ麺博~





気温は落ち着いたけど・・・蒸し暑い一日face07
じめ~っと湿度が高目face10 北海道らしくないです。
サッカーicon70WCの興奮も醒めませんが・・・
毎日暑いicon10 熱いと言えば・・・大通り!!
さっぽろ つけ麺 第3幕 !!

月末で忙しいけど、行っちゃいました!!
てか・・・直ぐ近くに用件あったので、わざわざじゃなく普通に行けましたface02icon22
11時半頃の到着。未だ食べ比べセットも販売してました!!
今日は、Aセット(頑者さん&てつやさん)狙いですface02icon88
チケット購入で、早速「頑者」さんに向かいますicon16
おー!! 意外に並び少なくてめっちゃラッキーface02icon22
この時間帯は、「せたが屋」さんに一番の並びです!!

2店のコンビネーションも良く、出すタイミングを連絡し合ってますicon88
「てつや」さんを先に受取って、直ぐに「頑者」さんも登場!!

これまた良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレは・・・鶏ガラと魚介のWスープ!! 濃厚な味わいが旨いface05
魚粉もガツンと効いた、和風醤油味はある意味王道系だけど・・・めっちゃ旨いface02


麺は・・・プリシコ食感が、良い極太麺。麺自体が旨いですface05


濃厚なつけダレがよく絡みますface02icon22


メンマも美味しいです!!


カットされてるチャーシューは、食べやすくてこれも旨いface05


今日の「美味しい一杯」「感動です!!」
10年以上、提供している「つけ麺」は・・・
まさに、王道系のめちゃウマな一杯です!!
実家が、製麺所との事で・・・麺のノウハウも完璧だろうし、
若干、21歳でオープン・・・17年も続けてるのも素晴しいです!!
店主さんの「美味しい一杯」に対する「拘り」しっかり頂きました!!
ご馳走様でしたm(_ _)m
お店でも食べてみたいですface02icon88


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