2010年07月19日
麺処 まるは
曇りだけど、湿度高くてめっちゃ暑い 不快指数も急上昇
寝苦しくて、熟睡してない 身体がダルイです
こんな日は「美味しい一杯」で、元気にならないと・・・って、毎日ですが(汗)
今日は、同行者の意見で行くお店決定です
7/4以来の「麺処 まるは」さん!!
何やら、自分も一押しの「中華そば しょうゆ」を、食したいとの事
丁度、製麺屋さん変わってからの「しょうゆ」が気になってたので・・・
ナイスタイミングでした
いつもよりちょいと早目の到着。
今日の限定は・・・
「冷たい ねぎらーめん」が、気になります
注文は・・・限定と迷ったけど、「しょうゆ」を、チョイス 1/24振りです。
同行者は「中華そば しょうゆ」を、全然迷わずチョイスです(笑)
前客8名で、後客も良い感じで続きます。
ラー出待ちは、1名だったので程なくしてラー登場です!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・鶏ガラと豚骨のバランスが絶妙の旨味系醤油
醤油ダレとの合わせもよくて美味しい~
今日は少し、しょっぱ目かな??
麺は・・・中細の縮れで、しっかり目の食感でスープの絡みも良いです
細目の割りにしっかり主張してる麺です
極太メンマは・・・ちょっと甘めの味付けが美味しい 食感も好きです
チャーシューの製法が変わってました
バラ肉は柔らかですが・・・片方のは、肉々しい食感です!!
冷たいメニューに合わせての変更かな??
味玉はいつもウマウマです
同行者の「中華そば しょうゆ」
味見しましたが・・・トリプルスープが旨し やっぱり美味しい
麺は、細目の白っぽいもちもち感ありの麺!! 啜り感も抜群
今日の「美味しい一杯」に「感謝です!!」
「つけそば」、「まぜそば」も大人気です!!
「冷たい ねぎらーめん」が気になります・・・
メニュー、券売機 & ショップカードは続きから
Posted by PINYA at 17:25│Comments(0)
│麺処 まるは
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