札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

夏の日差しが戻って来ました!! 朝から晴れ
気温もグングン上がります 入道雲が､夏～♪って感じ
休日で､ボーっと過ごしててもお腹は空きます
事情ありで･･･行脚の出発も遅れます

ようやく出発～ 14時ジャスト
行くお店は決めてました
｢麺屋 高橋｣さん!! 7/13以来､1ヵ月振りの訪問｡
14時半近くの到着で､スープ切れも気になったけど･･･
大丈夫でした タイミング良くPも空いたし
ラッキーです この時間でも､2名の並びに続きます｡
流石の人気店!! 後客も次々 2名･2名･1名･2名･･･止まりません

注文は･･･｢つけ麺･大｣を､冷盛でチョイス 4/20振り｡
同行者は､未食の｢お魚正油2｣に､味付たまごトッピングです
今日も店主さん｢eijiさん､お休みでした??｣
･･･って､最初から｢高橋｣さん狙いですから～(笑)
事前に食券渡してるので･･･着席後､程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のつけダレ･･･濃厚豚骨と魚介のハーモニーが抜群で､めちゃ旨～
旨味感が凄い!! 前回より色が濃い様ですが･･･バランス変えたのかも??


麺は･･･前回同様､カネジン食品さんに変えた当初より､
プリシコの食感が良い太麺!! 表面がツルっとしていて
啜り感&喉越しも良いです全粒粉使用で味も､美味しい


幅広メンマのコリコリ食感&味わいも良くて美味しい～♪
横方向に裂けるので､食べ易いです


柔らかチャーシューもウマウマ
この一杯には､このチャーシューでしょう!! って､思う位のベストバランス


濃厚なつけダレが､太麺に絡み･･･つけ麺の醍醐味を堪能して､
お楽しみのスープ割!!


やっぱめちゃ旨ですわ～
即､完飲は当り前(笑)


同行者の｢お魚正油2｣

これまた良い顔つきです

少し食しましたが･･･熱々のスープがめっちゃ旨い!!
やはり､色が濃くなった様ですが､旨味感増してて美味しい～


麺は･･･少し太くなった気がしますが??
啜り感&食感も良い美味しい麺です!!


今日も｢美味しい一杯｣に｢感謝&感激です!!｣
｢つけ麺｣の醍醐味を充分に堪能出来る｢美味しさ｣は､格別ですね!!
｢つけ麺文化｣の向上に貢献している｢一杯です!!｣
｢お魚正油2｣も､めちゃ旨いし～
やっぱ一押しは｢辛つけ麺｣かなぁ～
その｢辛つけ麺｣を､自宅で食すチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
｢麺屋 高橋｣さんの｢辛つけ麺｣を､自宅で再現出来ます
お店に行けない方には朗報ですね

そうそう 札幌競馬場開催日に行われてる､
｢ラーメン頂上対決!｣
札幌の超人気店が8週にわたり繰り広げる至高のバトル!
｢麺屋 高橋｣さんも参戦します!!　9/18･20の2日間です
普段お店に行けない方にとって､｢屋食ラ～麺｣同様､
見逃せない絶好のチャンスです!!


メニュー(券売機) & ショップカードは続きから･･･

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