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2010年09月25日

麺屋 高橋




  暖簾がイメージカラーのオレンジに変更されてる!!

どんより曇りicon02で、めっちゃ寒い一日。
久々に、布団から出たくない位の温度face10←起きたくないのは、毎日ですが(汗)
最低気温が10℃・・・後1℃で、一桁台。急に寒くなりましたface10

休日行脚は毎度の遅れicon10 同行者の都合で更に遅くなりface12
お腹ペコペコですface07 しかも、行こうと思ったお店却下されるしface10
何処に行こうかなぁ~face06 この同行者、以前は「味噌」しか食わなかったけど、
最近、「つけ麺」がMyブームになってるのが救いface02
ただ、自分のローテも考えないと・・・そうだicon41 閃きましたface02icon22
「味噌」が無くて、同行者未訪のお店ありました!!
向かったのは「麺屋 高橋」さん!! 8/16以来の、訪問。

15時ちょい過ぎの到着で、平日ならアウト!!の時間ですが、
土日祝日は通し営業なのが嬉しいface02icon22 ただし18時迄なので要注意!!

注文は・・・初訪の同行者には「辛つけ麺 大・温盛」を、チョイスし、
自分は4/24以来の「お魚正油2」狙いでしたが・・・
な・何んと「品切れ」face08 動揺して自分も「辛つけ麺」を押してしまいました。
・・・って、「辛つけ麺」も食べたかったのは本当です(笑)
「中・冷盛」を、チョイスicon88 7/13振り。
今日も丁寧な作業で注文捌きます!!
「美味しい一杯」を、期待出来る「オーラ」が実に良いですface02icon88
程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・濃厚豚骨に煮干しがガッツリ効いたウマウマスープface05
深い旨味が辛味を飛ばす位、辛さ感じませんface02icon22
辛味が旨味も引き立たせてる「相思相愛」な組み合わせface02icon22


麺は・・・ストレート太麺。表面がツルっとしてて啜り感&咽越しが抜群face02icon22
全粒粉使用で味も良いface05前回より、また美味しさUPしてます!!


トレードマークの幅広メンマは・・・濃い目の味付けが、また旨しface02
スルメみたいに裂けるのも楽しいface02


柔らかチャーシューもめっちゃ美味しい~♪


「美味しいつけダレ」で「美味しい麺」を、食す・・・
やっぱ「中の240g」では、あっという間に完食「大・320g」にすれば良かった(汗)
お楽しみのスープ割、お願いしますface01
これがまた旨いの何のって・・・一気に完飲ですface02icon22


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
「拘り」感じる美味しさは、正に「高橋流」!!
此処でしか食せない「オンリーワン」の「美味しい一杯」face02icon88
つけ麺は、あまり好きじゃないと思う方&未食の方は是非!!
考えが変わると思いますface02icon88
「つけ麺」初心者の同行者・・・美味しさにビックリface08してました~face02icon22

この「辛つけ麺」を、自宅で食すチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ~麺』で、
「麺屋 高橋」さんのつけ麺」を、自宅で再現出来ますface02icon88
来店不可能な方でも「この味」を、楽しめる幸福face05

メニュー(券売機) & ショップカードは続きから・・・




住所:札幌市豊平区月寒東1条19丁目2-72伸光ビル1F

電話:011-303-7688

営業時間:平日11:30~15:00    18:00~21:00
          土日祝日11:30~18:00

定休日:水曜日(水曜日祝日の場合木曜日休み)


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この記事へのコメント
ヽ( ´ ▽ ` )ノ PINYAさんこんばんわーーー

高橋さん混み混みですーーーーー
2回ほど行ってるんですけど
待ち客を見て断念(-ノ-)/Ωチーン

いいなーーーーーーーーーー( ̄¬ ̄)
って思っちゃいますw

(_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん!
Posted by 蜜柑 at 2010年09月25日 22:19
蜜柑さん

こんばんわ~\(^^)/
めっちゃ人気で並び必須の「高橋」さん!!
実は・・・今日は15時とは言え、直前に入店の
前客1名!! 後客も1名(*_*)
ただ・・・その後は、数名のグループ来てたのですが・・・
麺が、かなり美味しくなってます(^^)v
見た目のインパクトは勝てないけど、
味わいは、以前の麺に負けない位のインパクトです!!
近々、是非です(^^)b
Posted by PINYA at 2010年09月25日 22:34
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