2010年09月27日
煮干らぁめん なかじま
寒さも一段落 晴れで実に過ごし易い気候です
温度も湿度も丁度良い、こんな日が毎日だったら嬉しいけど~♪
休日明けでもさほど忙しくない日程
今日は、無性に食べたくなった一杯を目指しての段取り
地方ローカルですが、人気番組『のりゆきのトークDE北海道』で、
ラーメン特集があるとの事で、録画してます(笑)
気になって、仕事の合間に携帯でチラ見してたのは本当です(汗)
な・何んと「煮干らぁめん なかじま」さんの「しおらぁめん」が紹介されてます
食べたいモードにスイッチ入りました~ ポチっとなぁ(笑)
良い感じで用件片付き向かいます 9/15以来の訪問。
12時ちょい過ぎの到着で、残席2のカウンターに着席。
後客も次々で、待ちも出来ます
オープンして3ヶ月未満だけど、早くも常連さんに愛されてる感じ
テレビ登場で・・・ブレイク必須!!
注文は・・・迷わず「しおらぁめん」を、チョイス 7/10振り。
今日は、トッピング無しで「しお」の美味しさを「堪能」です
トッピングメニュー追加になってます!! (前回記事でちょこっと触れた)
他の方も「しお」のオーダーが多いですね~
意外に「塩好き」の方が多いのも事実で・・・
自分も行脚しだしてから、「塩」の「美味しさ」に目覚めました
リズミカルに注文捌く店主さん 程なくしてラー登場!!
いつもの良い顔つきです
スープは・・・煮干し出汁100%なのに苦味&エグ味、皆無の優しい味わい
癒し系の味わいに大満足 美味しい~♪
麺は・・・中太縮れ麺。しっかり手もみが入り食感&スープの絡みも良い
メンマの食感&味わいも「美味しい一杯」に貢献してます
チャーシューの旨さも絶品です
優しい味わいのスープの邪魔をせずしっかり旨い!!
「美味しいスープ」が沁みた麩がまた旨し
当然の完食です!!
今日も「美味しい一杯」に「感動です!!」
この優しい味わいの「煮干し出汁」の旨さは・・・
正に「オンリーワン」な「美味しい一杯」!!
わかる人にはわかる「本物の一杯」!!
未食の方は是非
メニュー& ショップカードは続きから・・・
住所:札幌市北区35条西4丁目1-1
(地下鉄南北線北34条駅1番出口至近)
営業時間:11:00~15:00
金曜日17:00~20:00(昼営業無し)
定休日:木曜日
完売の場合早仕舞いたします
(完売・臨時休業情報はメルマガ・ブログにてご連絡)
HP:http://men-nakajima.net/
ブログ:http://biog.men-nakajima.net/
Posted by PINYA at 20:55│Comments(2)
│煮干らぁめん なかじま
この記事へのコメント
実は今日の昼、なかじまさんに行こうか画策してましたが、何と部下が行ってみたいというので、私は遠慮しました。
初めての煮干し100%に感激してました。
数年前までは山岡家オンリーだったんですがね・・・。(笑)
着実にラヲタを育成してます。
なかじまさんには結構、職員を送り込んでますが、皆、喜んでくれてます。
今日行ってたら、PINYAさんにお会いできたのに、残念です。
初めての煮干し100%に感激してました。
数年前までは山岡家オンリーだったんですがね・・・。(笑)
着実にラヲタを育成してます。
なかじまさんには結構、職員を送り込んでますが、皆、喜んでくれてます。
今日行ってたら、PINYAさんにお会いできたのに、残念です。
Posted by woody at 2010年09月27日 22:18
woodyさん
ご無沙汰で~す(^^)/
着実なラヲタ育成お疲れ様です(笑)
「山岡家」好きも納得の「美味しい一杯」!!
てか、自分も「山岡家」さん好きですから~(^^)v
ゆっくりラーランチしたいですね~
「なかじま」さんでは、当分むりかも??
自分未訪の「マルエス食堂」さんで(汗)
ご無沙汰で~す(^^)/
着実なラヲタ育成お疲れ様です(笑)
「山岡家」好きも納得の「美味しい一杯」!!
てか、自分も「山岡家」さん好きですから~(^^)v
ゆっくりラーランチしたいですね~
「なかじま」さんでは、当分むりかも??
自分未訪の「マルエス食堂」さんで(汗)
Posted by PINYA at 2010年09月27日 22:55
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