さぽろぐ

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2010年10月29日

昇龍





「菜々兵衛」さんで「美味しい一杯」を食して・・・
順調に用件もこなして・・・ 以前から気になってたお店目指します!!
「自家製麺」との事で・・・以前来たけど、
中休み(15時前だったけど)で食せなくてface10
しかも、地元の方が「麺が変わって美味しくなった!!」って、言うし・・・
気になり向かったのは「昇龍」さん!! 初訪ですface02icon22
以前来た時は、赤いテントだったし・・・良い感じに変わってますface02icon22
江別産小麦使用をアピールした「自家製麺」みたいface02期待感高まりますface02icon88

地元に愛されてるな~って、オーラ感じる店内face02icon88
初訪は・・・やっぱ「醤油」を、チョイスしちゃいますicon88
ラーicon53出待ちなしだったので、程なくラーicon53登場!!

The・札幌を感じる顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・調理中、ファイヤーが立ち上がるThe・札幌を予感する一杯。
濃口醤油の「それ」ですが・・・ラードの層もあるもののくどさが無く
野菜系の旨味も感じる、飲み易い味わいface05
自分的、札幌醤油系の味わいで・・・ある意味懐かしいface02icon22


麺は・・・中太の縮れだけど、「The・札幌」の黄色い麺とは違う「自家製麺」
プリッと感とは違う腰のある麺で・・・熱々のスープにも負けない
食感&味わいが良いですface02icon88


メンマは食感も良く普通の味わいface01


もやしは、火当ても良くシャキシャキで良い感じ~♪


自分的には要らないワカメですが・・・
食感&味わいが一杯を引き立ててます。


薄めだけど、大きいチャーシーの味わいはグーicon88


The・札幌の一杯ですが・・・
「その味」に慣れ親しんだ方々が、多数な現実・・・
普通に「美味しいラーメン」が、食べたいって思う時に「最適な一杯」かとicon88
「ラーメン」と言えば、「この系統」って、思う方には絶対満足の一杯ですねface02
「味噌ラーメン」もきっと「美味しい一杯」って、想像つきますねicon88
所謂、札幌系の・・・「美味しい味噌ラーメン」!!
「味噌」にめっちゃ合いそうな薬味も用意されてます!!
試す価値ありそう~face05

メニュー & お店情報は続きから・・・



住所:江別市元町11-5

電話:011-384-9989

営業時間:月曜日11:30~14:00   
       水~金11:30~15:00    17:00~20:00
        土日 11:30~20:00

定休日:火曜日



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