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2010年10月29日

餃子と麺 いせのじょう





月末で忙しい日「麺屋 三四郎」さんで「美味しい一杯」を、食して・・・
順調に仕事も片付き、少し余裕も出来ちゃいますface02icon22
菊水近辺に居ます。ふと思いつく一杯があります!! 時間は15時過ぎてますが・・・
15時半迄が、昼営業だし・・・早速向かいます!!
「餃子と麺 いせのじょう」さん!! 10/20以来の、早目の再訪ですが・・・
限定の「辛口ラーメン」が気になって・・・
自家栽培の「唐辛子」が無くなり次第、提供終了だから・・・
せめてもう一回は食したい!! って、事で訪問ですface02icon22

注文は・・・迷わず「辛口ラーメン」を、チョイスicon88
何時まで提供かは、分かりませんが・・・未だ大丈夫そうface01
唐辛子&韮で、香味油作りますが・・・やっぱ目が痛い(笑)
「旨辛な一杯」を、期待出来る空気に包まれますface02
程なくしてラーicon53登場!!

本日も良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・いつものあっさり系旨味のスープに、辛味香味油が加わり
めっちゃ旨い!! 唐辛子を齧ると辛さ増すし~良い感じ!!
「しょうがラーメン」もそうですが・・・
別の香辛料が加わっても「美味しさが」ブレ無い・・・
やっぱベースの出汁がしっかりしてるんだなぁ~
しみじみだけど、深~い旨味に「拘り」感じます!!


麺は・・・中細の低加水麺。今日は、前回より固めの茹で加減で・・・
食感の良さを満喫した後に、スープを程好く含み、
味の変化も楽しませてくれますface02icon88


唐辛子&韮が旨辛の一杯を演出してますface02icon22


挽肉&玉葱が・・・「満足の一杯」に大貢献!!


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
昼の「美味しい一杯」から、3時間しか経ってないけど・・・
美味しく完食ですicon10


メニュー & お店情報は続きから・・・



住所:札幌市白石区菊水1条1丁目3-2 菊水会館1F

電話:011-832-6870

営業時間:12:00~15:30  17:30~21:00(ラストオーダー20:30)

定休日:日曜日・各祝祭日・ 第一月曜日



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